2014年05月23日
食べたことのない”おやき”を作る
連休明けに、風を日言ってから、なんだか体調がおかしく、例年なら花粉症は連休明けには終わるのに、今年はそれが2週間も長くなった感じで、PCのまえにはなかなか座らなかったなぁ。。。
本題の前書き
数年前まで車で一人旅をよくした。時に長野県、特に松本には何度も言った。そしてそこで毎度、名物の”おやき”をなんdもかって帰ろうとしたのだが、日持ちがしないと言われてついぞかうことがなかった。
かってその日に帰ればいいのだけど、毎度宿泊をして翌朝一番で車を走らせ一日かけて名古屋に戻るから、それでは品質に問題があると言われていたので、あきらめざるを得なかったのだ。
ということで、前から気になっていたのだが、ここのところ松本に行くこともないので、それでは”おやき”みたいなものを作ってもるかと。。。。。
なんでこんなことを考えたのかというと、ガン宣告されてから、市販の餃子などを買うことも少なくなり、自分で作ることが多くなった。自分で作るときには餃子の皮までも作ってしまうし、皮を作らなくても餃子を作るたびに”おやき”が気になっていたのだ。。。。
え〜〜〜 やっと本題
一念発起
昨夜小麦粉に米粉を少し混ぜて2時間くらいかかってこねたこねた・・・・それを一晩寝かせて、朝になっておやき作りに入った。
中に入れる具は、昨日の夕飯のおかずのほうれん草に、大根の葉の刻んだもの、グリーンピース、ネギ、椎茸、これらを醤油で煮込んだ。(本物はどうするんだろ????)
具を作った後で、これがさめる間に皮を作った。まぁ、行差の川の大きくて分厚いのを作るって感じで作ってみた。具の量から言ってまぁ5個くらいがいいところと5個分の皮を作った。
そして、その皮に具を入れて、まんじゅうを作るように包んでフライパンの上に並べた。中火で時間をかけてやけめを両面につけた。出来上がったのが、写真のもの。
見た目”おやき”ですが・・・・・・
横にあるのは、皮を作ったあまりをいくつかに分けて、フライパンで焼きました。ナンみたいで、味付けもしてないけど、結構いけたなぁ。。。
皮のあまりは、ほかに鵜便みたいな、宝刀みたいなものを作って、今日の昼飯にします。
味は、本物知らないけど、これならおやつになるわぁ・・・・・
本題の前書き
数年前まで車で一人旅をよくした。時に長野県、特に松本には何度も言った。そしてそこで毎度、名物の”おやき”をなんdもかって帰ろうとしたのだが、日持ちがしないと言われてついぞかうことがなかった。
かってその日に帰ればいいのだけど、毎度宿泊をして翌朝一番で車を走らせ一日かけて名古屋に戻るから、それでは品質に問題があると言われていたので、あきらめざるを得なかったのだ。
ということで、前から気になっていたのだが、ここのところ松本に行くこともないので、それでは”おやき”みたいなものを作ってもるかと。。。。。
なんでこんなことを考えたのかというと、ガン宣告されてから、市販の餃子などを買うことも少なくなり、自分で作ることが多くなった。自分で作るときには餃子の皮までも作ってしまうし、皮を作らなくても餃子を作るたびに”おやき”が気になっていたのだ。。。。
え〜〜〜 やっと本題
一念発起
昨夜小麦粉に米粉を少し混ぜて2時間くらいかかってこねたこねた・・・・それを一晩寝かせて、朝になっておやき作りに入った。
中に入れる具は、昨日の夕飯のおかずのほうれん草に、大根の葉の刻んだもの、グリーンピース、ネギ、椎茸、これらを醤油で煮込んだ。(本物はどうするんだろ????)
具を作った後で、これがさめる間に皮を作った。まぁ、行差の川の大きくて分厚いのを作るって感じで作ってみた。具の量から言ってまぁ5個くらいがいいところと5個分の皮を作った。
そして、その皮に具を入れて、まんじゅうを作るように包んでフライパンの上に並べた。中火で時間をかけてやけめを両面につけた。出来上がったのが、写真のもの。
見た目”おやき”ですが・・・・・・
****************************************
横にあるのは、皮を作ったあまりをいくつかに分けて、フライパンで焼きました。ナンみたいで、味付けもしてないけど、結構いけたなぁ。。。
皮のあまりは、ほかに鵜便みたいな、宝刀みたいなものを作って、今日の昼飯にします。
****************************************
味は、本物知らないけど、これならおやつになるわぁ・・・・・
2014年05月10日
行ってきました高齢者運転講習会
連休前から、そう、あの奥矢作へのドライブから帰ってからどうにも体調が思わしくなく、とうとう風に似た症状でダウン。医師の診断でも、何のアレルギー?と不思議がられたもの。
とにかく風でもないし、これまでお花粉症の症状とはアレルギーの出るところが違っている。その割には鼻の奥が・・・・・
それに最終発熱して、ダウン。。。。。。
なんと熱が引いて、その歩く日に講習会とは。。。かなしい。
なんにしても講習会は受けておかないと免許もらえないから、病み上がりを押していってきました。
どうってことはない適性検査と、実車運転と視力検査を3時間かけてする訳。といってもお話が結構多くて、実際にすることはそんなニアはあない。
適性検査は、直進の画面で表示される小さい丸の色に応じて、青はアクセル吹かしたまま、黄色はアクセルを話してすぐにアクセル深須、赤名アクセルはなしてブレーキ分ですぐアクセル吹かす。黄色と赤はなんとかこなせたけど、青に関しては、どうにも画面変化に対する条件反射的でアクセルを話してしまう。最後まで慣れなくて。完璧にはこなせなかったなぁ。。。。
もう一つは、左右に障害物があって、それをハンドルでよけながら、左右に出る小さい丸の色で直線と同じように色に応じてじてアクセルを操作するというのだけど、色の変化が左右ランダムだし。。。。ここでも条件反射に引っかかってしまったなぁ。。。
適正の結果は、年令相応だそうです。
実車では、慣れない大きい車で車庫入れには参った。最近バックモニターに慣れているので、ないのと車幅の違いで車庫の場所のかなり右に寄って入れてしまった。それと、ウィンカーを出すのをためらったところがあって、出さずに通過したり、くる葉まとめたものの、そこには一時停止の標識があったらしい。。。。
10センチの段差をアクセルいっぱいで乗り越えて即ブレーキというのは、自宅で毎度バックで慣れているから問題はなかった度ねぇ・・・・
視力検査は、定期的に眼科で診断してもらっているので、何の問題もなし。
講習であって試験ではないので、どんな結果でも修了証をもらえるんですが、結果によっては、かなり自尊心を傷つけられるだろうなぁ。(傷ついた、私)
あぁ。写真なんて取ることないと思っていったんだけど、なんと本人確認の証明のためらしく、役所に送る書類に貼付ける写真を撮ったよ。。。事前に言ってくれよなぁ、チャンとしていったのによぉ。。。。
とにかく風でもないし、これまでお花粉症の症状とはアレルギーの出るところが違っている。その割には鼻の奥が・・・・・
それに最終発熱して、ダウン。。。。。。
なんと熱が引いて、その歩く日に講習会とは。。。かなしい。
なんにしても講習会は受けておかないと免許もらえないから、病み上がりを押していってきました。
どうってことはない適性検査と、実車運転と視力検査を3時間かけてする訳。といってもお話が結構多くて、実際にすることはそんなニアはあない。
適性検査は、直進の画面で表示される小さい丸の色に応じて、青はアクセル吹かしたまま、黄色はアクセルを話してすぐにアクセル深須、赤名アクセルはなしてブレーキ分ですぐアクセル吹かす。黄色と赤はなんとかこなせたけど、青に関しては、どうにも画面変化に対する条件反射的でアクセルを話してしまう。最後まで慣れなくて。完璧にはこなせなかったなぁ。。。。
もう一つは、左右に障害物があって、それをハンドルでよけながら、左右に出る小さい丸の色で直線と同じように色に応じてじてアクセルを操作するというのだけど、色の変化が左右ランダムだし。。。。ここでも条件反射に引っかかってしまったなぁ。。。
適正の結果は、年令相応だそうです。
実車では、慣れない大きい車で車庫入れには参った。最近バックモニターに慣れているので、ないのと車幅の違いで車庫の場所のかなり右に寄って入れてしまった。それと、ウィンカーを出すのをためらったところがあって、出さずに通過したり、くる葉まとめたものの、そこには一時停止の標識があったらしい。。。。
10センチの段差をアクセルいっぱいで乗り越えて即ブレーキというのは、自宅で毎度バックで慣れているから問題はなかった度ねぇ・・・・
視力検査は、定期的に眼科で診断してもらっているので、何の問題もなし。
講習であって試験ではないので、どんな結果でも修了証をもらえるんですが、結果によっては、かなり自尊心を傷つけられるだろうなぁ。(傷ついた、私)
あぁ。写真なんて取ることないと思っていったんだけど、なんと本人確認の証明のためらしく、役所に送る書類に貼付ける写真を撮ったよ。。。事前に言ってくれよなぁ、チャンとしていったのによぉ。。。。
タグ :高齢者運転講習会
2014年05月01日
花咲舞が黙っていない
今年になってのはじめの3ヶ月にあったんだっけ?「段田凛」と同じようなキャラですねぇ。。。花咲舞は。杏が演じているんですが、「ごちそうさん」のキャラの延長みたいでもあるなぁ。。。。
このドラマ、大銀行の裏話が題材なんですが、出てくるシーンが何となく”三菱東京UFJ”を思わせるようで。。。。(まぁ架空の銀行ですよぉ)
いろいろ裏のヘマを描いてますが、私が経験した凡ミスを紹介しておきましょう。
某信用金庫なんですが、預金金利の関係で預け替えをしようとしたとき、通帳を作る段になって、いろいろ書類を書いて作ってくれたんですが、預入金額も書いた書類も渡してたんですよね。別室に案内されて、通帳をくれることになったんですが。。。。。
預金金額は書きましたよ。でもねぇ。お金渡しませんよ。それでも通帳くれるっていうんですねぇ。。。。もらおうかって思いましたが、後々尾を引きそうなことなんで正直「お金渡してないですよ」っていったら、その信金の支店長だったんですが真っ青になりましたねぇ。
平謝りでしたが、私が正直者だからよかったものの、ちょいと悪だったらとんでもないことになってましたよ。結構な金額あの帳尻が合わないんですからねぇ。。。
その後、どう処理をしたのかな?支店長の御礼は、金額には全く見合わないものでしたねぇ、まぁけつの穴の小さい支店長なんでしょうなぁ。。。。この信金大丈夫かなぁ??って思ったものです。
このドラマ、大銀行の裏話が題材なんですが、出てくるシーンが何となく”三菱東京UFJ”を思わせるようで。。。。(まぁ架空の銀行ですよぉ)
いろいろ裏のヘマを描いてますが、私が経験した凡ミスを紹介しておきましょう。
某信用金庫なんですが、預金金利の関係で預け替えをしようとしたとき、通帳を作る段になって、いろいろ書類を書いて作ってくれたんですが、預入金額も書いた書類も渡してたんですよね。別室に案内されて、通帳をくれることになったんですが。。。。。
預金金額は書きましたよ。でもねぇ。お金渡しませんよ。それでも通帳くれるっていうんですねぇ。。。。もらおうかって思いましたが、後々尾を引きそうなことなんで正直「お金渡してないですよ」っていったら、その信金の支店長だったんですが真っ青になりましたねぇ。
平謝りでしたが、私が正直者だからよかったものの、ちょいと悪だったらとんでもないことになってましたよ。結構な金額あの帳尻が合わないんですからねぇ。。。
その後、どう処理をしたのかな?支店長の御礼は、金額には全く見合わないものでしたねぇ、まぁけつの穴の小さい支店長なんでしょうなぁ。。。。この信金大丈夫かなぁ??って思ったものです。
タグ :花咲舞