化石の戯言

  

  

  

  

　自宅でパンを作るようになって4年になる。
　がん対策でナトリウムカットと乳製品をするために市販のパンでは塩も牛乳が入っているから、それらを避けるためには自作するより手はなかった。そこでホームベーカリーを買い込んで食パンを作っていた。
　がん対策にはこの他に人参ジュースを毎日多量に飲んでいたが、これも自分で絞った（といってもジューサーで）ものを飲んでいたのだが、どうしても搾かすが出る。このカスをなんとか利用できないかと、クッキー作りをするよになった。それが発展して、人参の搾かすを使ったケーキを作ったりもしたが、それからまた発展してとうとう2年くらい前から人参パンを作るようになった。
　所が、人参の搾かすを使ってホームベーカリーではうまく作る方法が見つからない。こんなレシピもネットに上がっていない。ということでしょうがないから、自分で手こねで作るようになってしまった。

　最初のうちは、うまくパンは焼けなかったが、だんだん回を重ねるうちに慣れてきて、分量もレシピなしで作ることができるようになってきた。といってもパンの作り方は、ネットに上がっているごく当たり前のパンのレシピの応用だ。
　難しかったのは、発酵時間の調整だ。レシピ通りの発酵時間ではうまくいかないことが多いし、かなり試行錯誤を繰り返さざるを得なかった。まぁそれも通り過ぎて大体の発酵時間がわかったところで、今度はレシピにある”電子レンジのオーブン”を使った発酵（1次も2次も）では結構電気代がかかることが、毎月の電気代でわかってきたので、なんとかならないかと思った。
　そこで試しに大きな鍋にお湯を入れてそこに手こねしたパン生地の入っているボール（金属製）を浮かべることを試した。これも数回思考錯誤したが、なんとか思うように行くようになてきた。（気温との兼ね合いが難しかったけど）
　そして、今度はお湯をっ作ることを避けてガス代をケチろうと思い始めて、暖かい間、外気温が35度を超えるもしくはちょっと囲って35度以上にできるときは、ボールにラップをかけて外に持ち出して発酵させることを思いついた。
　1次発酵はなんとかこデレ済ますことができ、今日も目下発揮雨させている最中。

　問題は2次発酵をさせることが難しい。しまん中だけど、この暑の間には解決できないかもなぁ。。。。  

最近の夜の10時代のドラマ
幾つか面白いのが。。。

火曜日　美女と男子
　芸能界の裏話のネタばらし？実情はもっと汚いんだろうけどねぇ。
　面白いよぉ。
　向坂遼を演じている町田慶太くん　へぇEXILEにいたんですかぁ。。。
　　ゴーグルファイター・アースがあまりにも似合ってたんで
　　ひょっとしてライダー上がりかって思ったくらい
　沢渡一子を演じる仲間由紀恵　気の強さ　板についてますねぇ

水曜日　花咲舞が黙っていない
　前シリーズに次いで杏の言いたい放題？
　2回目だったかな？300マン円の紛失事件。
　　私はドラマとは違うけど、銀行のいい加減さで、
　　紛失事件になりかねないことを体験したことを思い出したヨォ。

水曜日　リスクの神様
　これも業界の裏のネタばらし？
　　まぁモンスタークレーマー対策ならいざ知らず、いろいろあるのは。。。
　脛に傷持つ企業は、そのキズ隠しにものすごくいろいろする。
　　クレーマーにはすぐ、弁護士だ、法務部だと脅しをかけてくる
　　クレーマーでなくても、ショットも仕込むと出してくるところもある。
　そんな話も出てくるか？
　　堤真一演じる西園寺智はまぁ適役かもなぁ。。申し越し汚くてもいいかも
　　戸田恵梨香演じる神狩かおりはまだ私は違和感感じてます。
　　　どこと言われると困るけど。。。

木曜日　探偵の探偵
　探偵社を探偵して悪を暴く？本当にある？ありそう？
　　北川景子演じる紗崎玲奈、もってこいの顔しているけど
　　　なんだか出来すぎで、探偵ってこんなにタフでっか？
　　　精神的な動きがわからん。まだ読めないってこと。
　　川口春奈演じる紗崎玲奈は、いまのところ
　　　なんでいるんだヨォ　といったとこです
　　　いつ大活躍するんでしょう？どういう活躍を？
　　　今の所、違和感です。

日曜日　ある日「アヒルバス」
　　東京を走る観光バス、鳩ならぬアヒルでやんす
　　まぁ、いろいろ人情話になるんです。
　　東京人がここまで人に介入するか？
　　　藤原紀香演じる浅倉葉月、こんなないしバイアうまかうなったんですねぇ。
　　　　でもなぁ、胸の大きさが目立っちまっている所が気になって。。。
　　　　それにしても、年取った。。。。
　　　トリンドル玲奈演じる澤田希子、可愛いですねぇ。。。
　　　　可愛いんで、役所がきつすぎたりして。。。それが可愛い？？？
　　　キムラ緑子演じる戸田夏美、えっ？？？？
　　　　こんな優しい役を見たの初めてか？ってくらいね。
　　　　ごちそうさん　とはかなりイメージ違うよ

他にもあるようだけど・・・

　NHKのドラマがたくさんあるけどね。

見ていないけど、録画しているやつ
　ちゃんぽん食べたか
　　このドラマのタイトル、「食べたか？」と問われているもタイだけど
　　違うんだよなぁ。「対米」というのを長崎言葉で書いている？
　　しかし、読み手は、そうは読まないぞ。せめてしごに「ぁ」をつけてくれ・・
　　「ちゃんぽんたべたかぁ」くらいになぁ。。  続きを読む

  

  

  

  

　北海道旅行は、女満別をスタートとし道東をメインに最後は旭川という道央で終えた。上の地図はそのドライブで通過した大まかなコースです。
　レンタカーの記録での走行距離は870キロ強。これを6泊7日で走破した。まぁ大したことはない距離に思えるけど、この歳になるとちょっとしんどかったかなぁ。。。
　まx途中3日目と5日目に200キロを超える走るもあったけど、昔だったらこんなの道でことなかったんだよなぁ。。。昔々、八王子で仕事をしたが、朝5時にうちを出て八王子で4時間近く仕事をこなして、家に帰り着いたのが夕方5時だった。12時間で往復したことになるが、高速を走ったのは片道4時間ということ。4年半前には平泉まで阿弥陀さんを見に行って、一日で800キロを走った。帰りは、3泊して金沢経由で帰ってきたが、行きはさすが大変だった。
　それに比べれば今回は、走行距離は大したことはない。しかし、今回は高速道路を一切使っていない、国道やら道道だけでのロングドライブ。正直言って、高速の方が運転はどれだけ楽か。横からの飛び出しはあまり気にしなくていいから。それに北海道の道路は本州とは作りは結構違っている。まぁ走ったところが3桁国道が多かったのかもしれないが、舗装の状態なども違うように思ったなぁ。。それに一番気を使ったのは野生動物の飛び出しだな。
　本編で書いたように、阿寒湖温泉に向かう途中での鹿の飛び出しは本当に肝を冷やしたものだ。

　北海道を7日間ドライブして思ったこと。
　1：直線道路が多い、長いところでは20キロ近かったかと思う。
　　　それに交通量が少ないので、高速並みに飛ばしてくれる。
　　　飛ばしたくはなくても流れからは飛ばさざるを得ない面も。
　2：道路の縁石の高さ、作りが違っているように思う。
　　　これは、冬になると圧雪や凍結で歩道と車道の高さの変化を
　　　考慮しているのだろうとおもうが、
　　　これが、駐車場に入るときに車高が低い車は
　　　腹を擦りかねない。
　3：スピードの取り締まりをせざるを得ないからだろうが、
　　　自動取り締まりのカメラがあ結構多い。
　　　これまでの経験では、「自動取締路線」の標識は青色だったが
　　　北海道では全て黄色だった。
　　　ひょっとしたら冬の雪対策か？色の判別がしやすいのだろうか？
　　　この標識が概ね3箇所通過した後に
　　　　ほとんどは門型のところにカメラが据えられている。
　4：小さい交差点の作りかtが違っていて、
　　　　青信号で直進していても、
　　　　　横から突っ込んできそうなところがかなりあった。
　　　　これは、信号交差点とはいえ優先道路の信号が青つまり
　　　　　交差する道路側は赤のはずなのだが、その赤信号がないに等しく
　　　　　優先道路側に車がいないと思えば完全に突っ込んでくる。
　　　　なので、優先側が通過するのを待ち構えるように
　　　　　待機しているが、それがいかにも出てきそうな雰囲気と
　　　　　こちらがびくびくしなければならないことが多かった。
　　　　　　よくブレーキに足をかけたものだ。
　　5：小さい町の場合、もくてきのもののんん標識が少ないこともある
　　　　ナビが頼りになることも多いと思う。

　今、思いつくことはこのくらい。また、思い出したら書くかもしれない。
　
　　できたら、プリウスは本街道では借りるのは避けた方がいいかもなぁ。。。なにせ車高が低すぎる。