2015年06月09日

今日の昼飯と晩飯 150609

今日の昼は乾麺の蕎麦を

と言って蕎麦だけではなぁ。。。
冷蔵庫の中に何かないか?
長芋が残っている
丼にそれを擦ってめんつゆ入れて

茹であがった蕎麦を入れて
ただただ混ぜて食べた
それだけ

晩飯は何日かぶりでの包丁
東京に行っている間に
残っていたズッキーニが腐っていた
食べられるところを探したが
削ってみたらのこりが少ない
ということで諦め

ニンニク、玉ねぎ、ピーマン、しいたけ、キャベツ
これに肉もどきと冷凍のエビを入れて
さらにコンニャクを入れて炒めて
ここにご飯と卵を足して
さらに炒めて
豆板醤と胡椒とケチャップで味付け

けったいな味だけど美味しく食べたヨォ。。。

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