2013年10月28日
ハバネロを買ってきたが…
先日長浜へのドライブ旅行の帰りに海津の道の駅「月見の里」で”ハバネロ”を買ってきた。なんでかったのかは、ただ単純に激辛と書いてあっただけのこと。
で、買ってきたのはいいけどどう使うのか、どのくらいの辛さか全くわかっていない。今日の昼のパスタに使ってみた。量は控えめにして味を見たのだが、思ったほどの辛さはないなぁ。。。生だからか？
で、ネット検索して使い道を見たら、オリーブオイル漬けにする、干して使うなんてのが乗っていたので、さっそくそれに従ってオリーブ漬けと乾燥をしている。
さて、１週間くらい置いてどうなるかだなぁ。。。。。
**
11/2 追記 まだ乾燥しないや…感想までにまだまだ時間かかりそうですが、明日から天気崩れるぅ。。
で、買ってきたのはいいけどどう使うのか、どのくらいの辛さか全くわかっていない。今日の昼のパスタに使ってみた。量は控えめにして味を見たのだが、思ったほどの辛さはないなぁ。。。生だからか？
で、ネット検索して使い道を見たら、オリーブオイル漬けにする、干して使うなんてのが乗っていたので、さっそくそれに従ってオリーブ漬けと乾燥をしている。
さて、１週間くらい置いてどうなるかだなぁ。。。。。
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11/2 追記 まだ乾燥しないや…感想までにまだまだ時間かかりそうですが、明日から天気崩れるぅ。。
