化石の戯言

今日は３１日
それでも５月の晦日

晦日って三十日って書くんだけど
３１日だおよ

それで月曜日だ

コロナの緊急事態宣言のせいで
スーパーも客の混雑に四苦八苦
してるのかな？

いつもなら土曜日に買うものに逝くのだが
できるだけ外出しないようにしよう
ってことで
食事の材料も
なんとか間に合わせてきたが
とうとう底をつく寸前まで

ということで
致し方なく買い物に出た

途中郵便局で郵便出して
届いたサッシの料金振り込んで
それからスーパーに

月曜日ということですいてました
これなら密にならないからいいわ
しかもねぇ
土日の売れ残りの値引きセールね
これは想定外だったなぁ
結構たくさん買ってしまった

帰ってから
料理を始めた

値引きなかった合い挽きのミンチ
これでスパゲッティーのミートソースを
ミンチ２００g
玉ねぎ大１個半
にんにく２片
玉ねぎとにんにくはみじん切りにして

玉ねぎを最初は１個分だった
フライパンで長いこと炒めて
底にミンチを入れて
炒めて
チャップを入れて煮込んで
この煮込みの途中で
玉ねぎ増やそうと思い立って
半分をみじん切りにして
別のフライパンで炒めるかと思ったが
時間の関係から
電子レンジで２分
それを煮込んでいるところに打ち込んで
また更に煮込んで

ここで気づいた
玉ねぎ
炒めるよりもチンしたほうがうんと楽
こっちのほうが早く投目になるわ

出来上がり


これで２４０ｇ
これを二人で食べます

実はこれは作った半分ね


終わって
今度は鳥のレバーの甘辛煮
レバーは３羽分あったんかな？
醤油、味醂、すでに込み

これはそんなに面倒でないんで
本当はしょうがが欲しかったけどなかったんで
味はいまいち


まだ鍋に入ったままです


ミートソースは
容器に入れて冷凍庫で保存
まぁ非常食みたいに
つくrのが面倒なときに食べます

レバーの煮込みは
冷えたら霊おズコに入れて
毎日食べます
少しは増結になってくれてるといいけどね

あぁ

強発光忙しかったなぁ

１：布団干し
２：換気扇の掃除
３：メダカの引っ越し
４：郵便局と買い物
５：料理２種類

これから晩飯

その後で
鳥の胸肉の虫肉を作ります