化石の戯言:今日の昼飯　アレンジした　喜多方ラーメン

今日は
買い置きの喜多方ラーメンをアレンジ

麺は中位の太さ
タレは醤油味
これの１人前を２人で食べる

具は
チンゲンサイ、人参、もやし
そして自作の　チャーシュー

至ってかんたん

具をごま油で炒めて
水を足してそこにタレを流し込んで
煮込んで　汁とする
そしてボンぶりに

麺は別に茹でて
湯切りして
丼に移した汁の中に

最後に
紅生姜とチャーシューを載せる

出来上がり

アジャイはかなりな薄味に仕上げっている
塩分カット
なれない人には
受けない薄味です

血圧の高い人におすすめ

Posted by 生田 at 12:37│Comments(2)│TrackBack(0) │朝飯・昼飯・晩飯

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この記事へのコメント

今晩は。今日は、暖かいいちにちでしたね。
昼食、我が家も、主人が麺類が好きで焼きそば、ラーメン、そば、
味噌煮込みうどん等々ですませます。
朝は、軽く、コーヒー（インスタント）とパンでかるくすませます。
私がコーヒーが少し苦手ですので、・・・・

コーヒー屋さんでの匂いは苦になりませんね。、時々友達とは誘い会ってお茶してます。

Posted by ハマ at 2022年03月02日 17:30

コーヒーは
　私に言わせると
　インスタンからレギュラーに変えると
　好みはガラッと変わりますよ

多分好きになるかと
　ただし、薄めで（アメリカンではないです）飲んでみてください

Posted by 生田 at 2022年03月03日 21:24

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