化石の戯言

今日は
毎月恒例
(ここのところそうでもないくなったけど)
とにかくおふくろの月命日

午前中に行くつもりでいた
しかし
昨日のMacちゃんのトラブルの後遺症
今朝も少しいじたことと
西郷輝彦氏死亡の記事アップ
そして
挙げ句に相方から
昼から晴れるからと阻止されて

昼飯は
岐阜タンメンのアレンジラーメン
食べ終えて
やっとお出かけ

まずは花を買いにスーパーに
ついでに安い肉見つけて買ってきた
そして
もう一つ相方の命令で立ち寄って
ここでちょいと待ち時間
つまんねぇ〜〜〜〜
それから車飛ばしてお墓に

平日の寒い日
こんな日にお墓参りなんてこないよな
でも数人いたよ

寒いし風があるので
ロウソクと線香は辞退
空は蒼いところも見えるけど
足の早い雲から
細かいものが
気温から行って
雪にはならないけど。。。

墓参終えて
家に直行と思ったら
突然相方から命令
激安スーパーにいけ

国道３０２号を飛ばしていきました
でも
買ったもの少なかったよ
明日はお休みで
安く売るはずが
あんまりなかったよね

私の欲しい物買ってもらえなかった
泣きです
逆らえないから


お家にかえって
最初のスーパーで買った豚肉のブロック
これをまたチャーシューもどきに



酒粕
醤油　みりん　酢
生姜すりおろし
にら　にんにく薄切り
てんさい糖

これを水で溶いておいて
フライパンで炒めた豚肉に
タレを流し込んでグツグツ

途中で
小さい鍋にうつしてまたグツグツ

画像は
その出来上がり
今日はタコ糸で縛ってません
ただただ煮込んだだけです
煮込み時間１時間半


まだスライスしてない
どんな味になったのやら