2015年06月06日

今日の朝食

昨夜
今朝のためにパンを焼いた

小麦粉に
甜菜糖を入れて
牛乳に水を混ぜて
そこにイースト菌を入れて
電子レンジでチンして

小麦粉を練って
電子レンジのオーブンで発酵
(本当は湯煎でいいんだけど昨日は時間がなかった)
2次発酵も電子レンジ
全体に少し短め
時間短縮とはいえしょうがない。。

180度で25分
電子レンジのオーブンで
結構綺麗に焼けたなぁ。。。。

4個に分けていたので
その1個とロイヤルコーヒーが
今日の朝飯です

パンは1個
東京に持って行きます
明日の朝食べます


タグ :朝飯

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