化石の戯言

今日は午前から木彫りをしていたが
昼飯時間になったので
1時間度とりあえず打ち切った
そして台所に

昼飯を作るのだ
材料は

岐阜タンメンの生麺パック



麺は細麺でそのまま使用
スープの元は
1人前を1個だけ使う
辛味も1個だけ

具は
白菜　モヤシ　ニンジン　玉ねぎ

これをごま油で炒めて
麺を茹でつお湯をついでに使って
温めていたスープのものを入れて
かなり煮込む



深いフライパンで煮込みまで



煮込んで見る横で
麺を茹でる

出来上がったところで
スープを2つに分けて
そこに麺を入れて
最後に
昨日う作った
チャーシューを乗せる




盛り付けはいつも大雑把で
こんな科爾で食卓に

チャーシューは
相方からのダメ出しは
今回はありませんでした

結構うまくできていて
口の中で
すんなり溶けるように

でも
多分に普通の人なら
薄味と言うと思う

わが家は
塩分極力カットの
薄味の家です