2024年11月02日

今日の昼飯 名古屋 萬珍軒 卵とじラーメンのアレンジ

今日は台風崩れの大雨
たいしたことはないと
思っていたけど
昼過ぎからちょいとひどく降ったっらしい
らしい というのは
私は降っている間昼寝していたようだ
起きてきたら
相方が 結構降ったよ って
>
その昼寝の前に
昼飯を食べている
先日一度作ったのだが
タレがまだ1人前残っているので
それと
麺はイオンで買ってきたちぢれ麺


出来上がりとパッケージを一緒に

作るのは結構簡単で
頭度を解いておいて
天王のスープをお湯で到底いて
麺を茹でて

スープに卵を流し込んで
麺を上に乗っける
トッピングは
自作のチャー種とネギの刻み

結構いけるんです
と言っても
スープは1人前を2人で
そして添付の厚らは
前回あの時に相方が多すぎるとクレーム
なのでほんの少し
スープの素も油が入っていたようで
これも少しカット

卵はレシピでは2個/1人 になっているけど
今回は一人2個

卵で閉じているので
結構味は丸く
美味しかった

本来の麺のグラムは記憶にないけど
イオンのは130gあるんで
ちょいと多いね
おかげで6時間経った今もまだ・・・


こおラーメン
名古屋の萬珍軒というのだが
どこにあるかも知らないし
店で食べたことはない

多分店で食べたら
私らには味が濃すぎて
ダメかものなぁ
  

2024年11月02日

11月2日 土曜日 小雨 無風 大雨 中国地方はもう降ってる

昨日は
本当に珍しく
何ヶ月ぶりだろう
昼寝を全くしないで夜11時まで
寝床に潜っても寝付けず
なんで?なんで?

夜中1度と朝6時半に目覚め
補水しないと喉が痛い

二度寝して8時に起き出した
新聞入れに外に
雨が降っていた

朝飯いつものを作って
新聞読みながら

食べ終えて
外に出た

雨はこの時はパラパラだったので
ショットに
と言っても撮るものないなぁ。。。


ボケのみをみに行って見つけた
あと数日で開花しそうです
雨の雫をアクセサリーに
かわいい花が咲くのを待ちましょう


隣にあるコクタン
付いて気が綺麗だったので
ショット
でもこの大きさではわからんねえ


楡の紅葉が少し進んだ
毎日本当に少しずつ
これは下の方だけど上の方はまだ緑


9時半ごろの西上空
かなり重いですね

スマホがうるさい
だいぶ前から
真ん感染が止まった
最初は広島までだったけど
新大阪までのびた
広島市内は豪雨で
高齢者避難指示が出てる
あの辺低いもんんぁ
下手すると皮のほうが上だったりしないかなぁ
まぁ堤防が切れることはないだろうけど。。。

とにかく
事前の猛威で今年は色々被害が多かった
この雨での被害がないことを祈ります
それにしてもこの雨台風崩れなんだよねぇ
北に行けなくいじけて流れてきた
困ったやつだ
  

Posted by 生田 at 10:27Comments(0)TrackBack(0)今日の日
  
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