2024年11月17日

昼飯に オムライスもどき を作る ・・・ 241118

今日は
とにかく相方の飯を作らなくていい
いつもは朝飯と昼飯は
私が作ることが多い

末期前立腺がん宣告されて
食事療法をすると決めて
それからの葛藤の中で
相方の作る食事が口に合わず
(というよりもイライラしていたからだと思う)
それで
自分で作ることを母えた
それが拡大していって
相方も同じものを食べることになった

塩分カットという食事療法
これは相方の高い血圧を下げる
効果もあったりしたから


今日は
相方は食事制限
ということで
朝から私のためだけに作っている

昼飯には
久々にオムライスをと
思ったのだが
何せ無器用な私
出来上がったのは
”もどき”がついてしまった



玉ねぎと鶏肉をみじん切りにして
オリーブオイルで
炒める
ご飯を加えてさらに
チリソースとケチャップを加えて炒める

これでチキンライスの出来上がり
それを皿に移したところ



チキンライスができたところで
ふわふわ卵焼きを
朝よく作るふわふわ卵焼き

オリーブオイルと牛乳をくわたもの


皿に移したチキンライスに
ふわふわ卵焼きを載っけたのだが
下手くその私は失敗した
でも
ケチャップをかけて
ついでにコロッケを添えて
これで
オムライスもどきの完成

味は結構いけてます

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この記事へのコメント
こんにちは。  ご無沙汰しております。コメントが遅れ申し訳ありません。   ここしばらく体調が悪く、なかなか、コメントが遅れず
申し訳ありません。  コメントを読むことはできますが^~

暫く、お休みしします。  勝手を申します。
Posted by ハマ at 2024年11月17日 16:33
コメントがないので、ひょっとしてご病気かと思っておりました。
体調の崩れはこの季節のせいかと思いますが、しっかり養生してください。
体調が戻られて、またコメントいただけるのを心待ちします。

お大事にしてください。
Posted by 生田 at 2024年11月19日 10:30
 

  
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