化石の戯言

今日は台風崩れの大雨
たいしたことはないと
思っていたけど
昼過ぎからちょいとひどく降ったっらしい
らしい　というのは
私は降っている間昼寝していたようだ
起きてきたら
相方が　結構降ったよ　って
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その昼寝の前に
昼飯を食べている
先日一度作ったのだが
タレがまだ１人前残っているので
それと
麺はイオンで買ってきたちぢれ麺


出来上がりとパッケージを一緒に

作るのは結構簡単で
頭度を解いておいて
天王のスープをお湯で到底いて
麺を茹でて

スープに卵を流し込んで
麺を上に乗っける
トッピングは
自作のチャー種とネギの刻み

結構いけるんです
と言っても
スープは１人前を２人で
そして添付の厚らは
前回あの時に相方が多すぎるとクレーム
なのでほんの少し
スープの素も油が入っていたようで
これも少しカット

卵はレシピでは２個/１人　になっているけど
今回は一人２個

卵で閉じているので
結構味は丸く
美味しかった

本来の麺のグラムは記憶にないけど
イオンのは１３０gあるんで
ちょいと多いね
おかげで6時間経った今もまだ・・・


こおラーメン
名古屋の萬珍軒というのだが
どこにあるかも知らないし
店で食べたことはない

多分店で食べたら
私らには味が濃すぎて
ダメかものなぁ