2015年01月29日

今日の晩飯 20150129

木彫りをしていると
どうしても料理に時間を費やせない
なのでなんとか時間短縮を考える
と言って
インスタントは嫌だし
体に良くないことはしたくない

そこで
今日は
カレーライスを作ることにした
12月に作った
野菜スープ
いろんな野菜を煮込んで
ブレンダーで細かくしたやつ

これにカレー粉をぶっこんで
(カレールーは長いこと使ってない)
これに鶏肉を切って放り込んで
あとは人参とジャガイモを
大きく切って電子レンジで加熱して
みんなぶっこんで煮込んで
といっても加熱を30分くらいして
保温鍋に入れて放っておく
これで煮込んでいる間の見張りはいらない


味付けは
煮込んでいる時間の中で
リンゴをすりおろして入れて
醤油とソースを足して

以上出来上がったのは
結構いい味になってました
明日の昼は
これにうどんを入れて
カレーうどんで
これまた時間短縮

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