2015年08月13日
今日の晩飯 サンマのムニエルもどき
今日は墓参りに行った
APITAで昼飯食べた
墓参り混んでいると思って
晩飯のおかずを買って帰ろうと。。
買ったのは
サンマ
旬には早いけど
魚、青魚を食べたかったし。。
サンマを2つに切って
冷たいままのフライパンに
オリーブオイルを少し入れて
サンマを乗っけて
火を入れて
コトコト中火で
結構長い時間かけて
大根おろしと醤油
まだ油乗り切ってないけど
美味しかったヨォ
ムニエルは一般に小麦粉をまぶすらしい
私は50年も前から
小麦粉無しで
ほとんどサンマ自体の油で揚げる感じで
ムニエルもどきとして食べてます
APITAで昼飯食べた
墓参り混んでいると思って
晩飯のおかずを買って帰ろうと。。
買ったのは
サンマ
旬には早いけど
魚、青魚を食べたかったし。。
サンマを2つに切って
冷たいままのフライパンに
オリーブオイルを少し入れて
サンマを乗っけて
火を入れて
コトコト中火で
結構長い時間かけて
大根おろしと醤油
まだ油乗り切ってないけど
美味しかったヨォ
ムニエルは一般に小麦粉をまぶすらしい
私は50年も前から
小麦粉無しで
ほとんどサンマ自体の油で揚げる感じで
ムニエルもどきとして食べてます
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この記事へのコメント
今晩は。
お墓参りお疲れ様です。 今日からお墓参りに
行かれるから、道が混んでるでしょうね。
美味しそうなサンマ、スーパーで見かけますね。
もう夜は、虫の鳴き声も・・・・ 秋の気配を？
この週末は、また暑さが戻ってくるとのこと
お墓参りお疲れ様です。 今日からお墓参りに
行かれるから、道が混んでるでしょうね。
美味しそうなサンマ、スーパーで見かけますね。
もう夜は、虫の鳴き声も・・・・ 秋の気配を？
この週末は、また暑さが戻ってくるとのこと
Posted by ハマ at 2015年08月13日 21:25
雨が降ったせいで蒸し暑かったです。
今夜も熱帯夜とか。。。
疲れが取れませんねぇ。
早く秋になれ〜〜って思いますが
それだと夏が短すぎますかぁ。
今夜も熱帯夜とか。。。
疲れが取れませんねぇ。
早く秋になれ〜〜って思いますが
それだと夏が短すぎますかぁ。
Posted by 生田
at 2015年08月13日 22:57
at 2015年08月13日 22:57
