2021年09月15日

独身満喫中に・・・・ 最後は

今日は相方が久々に出かけた
行き先は
ちょいと遠いところ
バスと地下鉄で

お出かけになったら即
かってなことを始めた私

まずは
柿の青い収穫のものや
ヘタムシに食われたものなど
7個位を
ヘタムシに食われたのは
いいところ毛残して
熟していれば匙で引っ掻いて
いいものは細かく切って
食われていない青いものは
皮を剥いて細かく切る
そして種を取り出して
鍋に水入れて底に身の切ったものを入れる
そして煮込んだ

渋みは撮れてきたけど
甘みが少ないなぁ
と ここでてんさい糖を入れて
また煮込んだ

まぁそれなりに
食べられる味になっていた

終わったあのが11時半
昼飯だぁ
とここで、先日の台湾ラーメン
包装をじっくり眺めたら
”拌”というもの児が見つかった
これでネット検索
おぉ 「老媽拌麺」と判明

結構いい値段するんだ


レシピ通りにはいかないけれど
麺は茹でてユギリして
丼に入れて
具として作った鳥肉と庭を入れた

この状態から麺と具を混ぜて
調味料を入れて
更にかき混ぜて
食べ始めた

おぉおぉ先日とは大違いのいい味
やっぱりレシピがないとわかんないわ
漢字ばかりじゃぁな

途中でラー油を加えて食べた

美味しかったぁ

と、
この話をブログに書こうとしたとき
電話がなった
嫌な予感

相方から司令
「迎えに来て」
はい、はい
いかねばあとが怖い

で、家の閉じ待ちして
迎えに行きました
行き先はイオン

私はついでに床屋に行って
頭の毛バッサリ切ってきた
ついでに
秋の革をつける焼酎を買った

まだ買ったよ
鶏むね肉2枚
(目下焼いてます)

後はパンを買って
相方乗っけておうちに
帰って即
鳥肉調理

そしてこのブログを書いてます


あぁ
そうそう今日は9月15日
旧敬老の日=老人の日
学区の癖いい委員会からお祝いが
年寄りはみんなお茶を飲むらしい
お茶っ葉をもらいました
我が家誰が飲む?
いずれ粉にして料理の味付けにでもするか?

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 トップの写真は、我が家の庭で、鳥達につつかれ実もなくなり枯れ果てた柿の枝です。人生も同じで、仕事仕事で突き回されてここまで来て、落ち着いたら、だんだん枯れていくんだという思いです。  
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