2023年05月22日

>今日の昼飯 230522 鹿児島 味付揚げ焼きそば

聞こえもわりといい
相方と人工内耳+サウンドプロセッサーでの会話
なんとか成立している
(反対側は補聴器を補助に)

そんな体調いい日に
昼飯何にしようか?
ちょっと暑い日になったので
素麺かなぁと思ったものの
そういえば先日買ってきた焼きそばがあるわと



こうしたカタ焼きそば(揚げ焼きそば)は
時折いいものがある
たまにいただけないものあるけど

先日これを買った時に
なんとなくいいものの雰囲気を感じた


袋の裏側には
調理方法が書かれているけど
生麺よりも麺の固さの調整がない分楽?

でもないんだよね
具は生ラーメンを食べる時と同じように用意して
それに餡掛けの片栗粉などの材料を
先に用意しておいて
それをぶっかける

具に使ったもの
キャベツ、にんじん、もやし、えび
豚肉欲しかったけどなかったわ

あぁ ボケていて完成画像撮り忘れた

食べた感想

これはもう一度見つけたら買います

最後にかけた黒酢も
けっこういいものだったと思う

味付けは
餡掛け用のパウダーが
多少甘めにできている感じがする
(ひょっとして具から甘みが出たか?)

麺は軽く揚った感じの
太麺で
私ら夫婦にはちょいと太いかなぁ

まずまずおいしい昼飯でした
来月も見つけたいけどなぁ

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