化石の戯言

　朝食は、ほとんどがパンとノミの野と動物性たんぱくを取る。

　パンは、５枚切りのうちの１枚。飲み物は多くの場合コーヒーか野菜ジュース。動物性たんぱくがいろいろだけど大抵卵を使う。
　面倒に思う日は目玉といっても片目、何とか焼けたころにそれにハムを２枚放り込んで焼く。後はオムレツ、これは、以前からうまく焼きたいというチャレンジ魂で１日おきくらいに挑戦。もう２年近い時間やっているのに、なかなかうまくラグビーボールみたいな形にならない。将来がブキッチョな私だからいたしかたないんだけど。

　それが、最近になって少しラグビーボールみたいになりつつある。
　とにかく先生がいないので、頭の中で失敗することだけが先生といった感じで。最近分かってきたことは、フライパンの温度が問題になるらしいということ。最近やっていることは、卵を混ぜている間にフライパンを熱くして起きて、見計らって混ぜた卵を流し込んで、それで形を整える。
　まだ思うようにはいかないけど、ひところのようなひどい形ではなくなった。卵２個を使ったときでもなんとかなるようにはなった。

　温度ともう一つは、牛乳やマヨネーズを入れてみたときのその量も問題になるみたいだな。牛乳なんか多いと固まらなくってねぇ。。。何度失敗したことか。

　そのうち、人にも食べてもらえるように頑張ろうっと。