2012年09月25日
またもグラタンに挑戦
今日はまたまたグラタンに挑戦した。結果は半分失敗。失敗まで行かなくとも、想定外。。。
材料は、ニンジン、ジャガイモ、シシトウ、タマネギ、シイタケ少し、シャケの切り身、マカロニ、小麦粉、ココナツミルク。
まずは野菜をいためて、最後にシャケを入れて、そのうえゆでたマカロニを入れて。。
小麦粉をココナツミルクで溶いて、いためタグの上にかけて、250度の0文で17分焼いた。
味は何とか、しかし、ミルクが少なく全部浸かってないから、グラタンのイメージとはちょいと違って、この分が失敗。夜家族のためにもう一度作るけど、この失敗を考慮してもう一度挑戦。
材料は、ニンジン、ジャガイモ、シシトウ、タマネギ、シイタケ少し、シャケの切り身、マカロニ、小麦粉、ココナツミルク。
まずは野菜をいためて、最後にシャケを入れて、そのうえゆでたマカロニを入れて。。
小麦粉をココナツミルクで溶いて、いためタグの上にかけて、250度の0文で17分焼いた。
味は何とか、しかし、ミルクが少なく全部浸かってないから、グラタンのイメージとはちょいと違って、この分が失敗。夜家族のためにもう一度作るけど、この失敗を考慮してもう一度挑戦。
