2013年12月07日

油揚げのステーキ

夕飯のおかず何にしよう？
手元にあるの
油揚げ
ナス
ネギ
生シイタケ
小松菜

これで何を？
しばし考えて油揚げのステーキ」を作ろう・・・・と

野菜とシイタケとそれぞれ５ミリくらいの角切りに
それをくたくた煮て
味付けは
醤油とみりん

油揚げは湯通しして
４つに切って
卵焼きのフライパンでこんがり焼いた
醤油をかけてさらに焼いて


これをお皿に盛って
野菜かんかの煮込んだ具を
かけて終わり


結構おいしいよぉ・・・・・


タグ ：油揚げのステーキ男の料理

Posted by 生田 at 21:49│Comments(0)│TrackBack(0) │不器用男の料理
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