化石の戯言

　今日は、髭剃りが壊れたので大高の電気屋まで買いに行った。大高に着いたのが12時少し前。混み合う前の昼食をと、イオンの中を探した。
　まだ行列ができる時間ではないなぁと思いながら。目に留まったのが”OliveChao"という店。店の名からイタリア料理かと思ったのだが、店頭のサンプルに並ぶのは、サンタンラーメン、担々麺といった中国風なものが多く、なんだ？？？？？？？と思ったものの、初めての店で、たぶんに初めての味で、今後の料理の参考にと入ってみた。
　行列してないと思った。というのは、レジの前のいるに誰の植わってなかったから、で、レジの前に立ったら「お客様お並びください」だって。。。。よく見たら店の外に並んでるわぁ。
　しばらく待って入ったよ。
　
　この縛ら樹待っている間に、店内の店員の動きを観察。どんくさいなぁ。食べ終わって出て行った客のものを片付けるのに、トレーを持って行って一気に片付ければいいものを、なぜか両手に一つずつ持って調理場に行くから、往復の多いこと。効率が悪いわなぁ。。。
　そしてもう一つ。店の入り口になぜか「CLOSE」と表示されている。ん？？？？まだ昼前なのに、終わっちゃったの？？？？店の人間に行ったら慌てて営業時間表示に変えたが、感謝の言葉なかったよなぁ。。。

　席について注文。サンラータンとミニチャーハンのセットを。
　でてきたよ。チャーハンはビビンバ状の小さい石鍋みたいなのに入って出てきた。チャーハンは、まずまず、サナンラータンもまずまず。ただねぇ。。。。普通の人にはいいかもしれないが、塩味がきついなぁ。。。。オリーブを使っていることは理解できたが、その特徴が出てないんだよなぁ。。。。

　店内は、女性が亜ほとんど。おじさんは珍しいくらい。まぁ値段が値段だからかもしれないが、と言って決して安くはないし・・・・
　
　店は、名前がイタリアぽく、メニューは中華っぽく、でててきたのは見た目韓国料理っぽく、味付けは東南アジア風で、なんとも国籍不明の料理ってとこかなぁ。。。。要は日本製です。

　店員の鈍臭さは早く解消した方がいいなぁ。あの鈍臭さのままだと、客の待ち時間が伸びるだけで、印象は良くないと思うよ。
　味がまずまずなんで、オリーブを効かせているということがもっとわかれば、いいんだけど。