2018年06月16日

今日の昼飯 ウィンナ。レタス入りラーメン



今日の友人の昼飯(タンメン)のブログを読んで
私もラーメン作ろうと思っていたので
では作ってみようと
いつもとはちょっと違う
それでいて久々のラーメンを

メンは、インスタントラーメンの乾麺
具は
 ・傷み始めているキャベツ
 ・ニンジン
 ・ピーマン
 ・サニーレタス
 ・もやし
 そして
 動物性蛋白のために ウィンナ2本
   *レタスは歯ごたえがシャキシャキするように

これだけの具を焦げ付かないフライパンで
 油なしで炒める
 味付けは中華スープの素だけ
  塩もコショウもなし

炒め終わったら
 麺茹でのためにわkしているお湯を入れて
 具を煮込む

麺が茹であがたところで
 器にあげて
 具などのラーメン汁を流し込んで完成

まずまずの味だたぞ。。。。


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