化石の戯言

今日は３時に木彫りの打ち止め
その後
少しのんびりしてたけど
何を思ったか
にんじんジュースを飲もうと
買い置きの
天白五寸人参
これの生ジュースを作ることにした


用意したのは画像の３本
大体１５センチ位
つまり５寸だ

これをスロージューサーに
入れるためにカット



スロージューサーを持ち出して
ジュース作り開始



普通のジューザーでもいいんだけど
絞り出せるようが違うし
栄養分が壊れない
ということで
かなり長いこと愛用している
（安くなったからね）


絞り上がり

ここで追わらないのが私
左に見える絞りカス
これをもう一度絞るのだ
３回絞りはまず無理
３回目はほとんど絞れないから

絞ってできたにんじんジュース
あの３本で
３２０CC

即のんだよ
甘いんだよねぇ
それが売りの天白五寸人参

で
それで終わり？
そんなことはない

今度は絞りカスを使って
クッキー作りだよ

絞りカスをボールに入れて
そこに薄力粉とベーキングパウダー
ちょいとてんさい糖
（入れなくても甘いけどね）
水を少し足して
（たさなくてもできるけど絞りすぎてるんで）



これを手捏ねして
お皿に乗っけて
ここで手抜きしてしまった
クッキングシートを敷けばいいものを
サボったのだ



このお皿
電子レンジの回転ザラ
その上に丸めた人参絞りカス

電子レンジのオーブン機能で
３０分焼いた
もう一度２０分
（途中で別料理で）

水分とバカ買ったので
電子レンジで３分かけて水分飛ばし
目下出して水分飛ばしている

クッキングシートしかなかったから
苦労している
おバカな私です


試食したけど
結構いけた


このクッキーづくりは
実は数年前までやっていたこと
なれているので
レシピなんて見なくてもできる


このジュースとクッキーは
実は実は
前立腺がん対策でするようになった

もうじき１０周年になる
末期前立腺がんの宣告を受け
色々論文を読み漁って
なにか対策はないかと考えた
そこであったのが”にんじんジュース”の多飲

効くかどうかは別にして
やって悪くはならんだろうと
毎日２Lのにんじんジュースを飲んだのだ

毎日多量の人参を使う
だから安いものを探した
出会ったのが
地元のJAグリーンセンターで
天白五寸人参だ

季節モノで冬の一時
だから最初は一般の人参を飲んでいた
五寸人参のあるときだけ飲んだ

体が赤くなってので量を減らして
いつかがんが落ち着いたら
ジュースを飲むことも少なくなった

今はたまに
買ってきて飲む程度


私の前立腺がんは
もうじき１０年になる
治療方針の変更は一切ない
今ではガン病層は殆ど消えている
そこには
最初の頃のにんじんジュースも
効果があったのかもしれない

前立腺がんに患者で
もし興味をお持ちなら
五寸にんじには手に入らなくとも
普通のじんじんでいいので
生ジュースを作って
飲んでみてはいかがでしょう