化石の戯言

朝晩冷えるけど
昼間は結構暑くなる
１６日も昼間は動くと汗をかいたりした

昼飯何にするか
ちょいと迷ったが
先日買ってきた皿うどんを
食べることにした


メーカーは
鹿児島らしい
名前をヒガシマルという醤油メーカ
そこがどうも麺類なども作っているらしい

たまたま買ってきただけ
味わってみないとどうしようもない

という頃で
レシピに沿って
作ってみた

具材は
冷凍エビを解凍してせわたとった
キャベツ、にんじん、椎茸、もやし
これらを胃粒レンチンした上で
フライぱなんで炒めて
添付のあんかけスープのもとを
水で解いて流し込んで煮込む

そしてさらに出した麺の上にかけて終わり


これが出来上がり

食べる時に黒酢を少しかけている

結構美味しかったんで
また見つけたら買ってきておこう
日持ちするんで
ほっとした保存食にもできそうだな