2011年04月20日

しぼりかすハンバーグ

 前立腺がんの宣告を受けてからいろいろ考えている。ただただ医師の言うままにしていていいのかと。ということで、食事療法はと、前歴者の書いた本を参考に食事療法に取り組み始めた。
 
 なんでも野菜などのジュースを飲めということなのでジューサーを買ってきてたくさんの野菜や果物をジュースにする。(食べられれば食べるんだけど量が足りないのだそうな)
 そうすると、搾りかすがいっぱい出ることになる。で、この搾りかすを利用できないかと、今日は小麦粉に混ぜてお好み焼き風にして昼ごはんの代わり。

 塩、砂糖など調味料がご法度なので、味気ないお好み焼きだ。しかし、焼いたやつをリンゴ酢とアマニアブラと酢のドレッシングにつけて、何とかごまかしながら。

 次回はどう使うかを考えている。

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この記事へのコメント
こんばんは。
食事療法があるんですか?
調味料もだめ?ですか?
調味料がダメだと、味気ないですね~
Posted by at 2011年04月20日 19:23
癌対策としては食事を菜食傾向にすることが進められています。
動物性たんぱくは、これもできるだけ抑えろという。しかし、抑え過ぎると他に影響するので困りますが。
調味料は、塩と糖分が避けろいうことです。
始めたばかりなので、これから記録をとっておこうかと。
Posted by 生田生田 at 2011年04月20日 20:16
 

  
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