2010年01月07日
酒粕と甘酒
私は、ある理由からか子供のときから甘酒が大好きである。あちこち行ったところで、寒いときには見つければ飲むという口である。
昨年末、某安売り酒店で酒粕を見つけた。200円という安さに惹かれて買ってきた。その割にはすぐ作らなかったが、今日時間ができたし、3時に腹が空いたので、作ってみた。
ちょいと面倒だったなぁ。何せすぐに溶けないから、お玉とすりこぎで固まりをつぶして。。。。何とか固まりが中うなって煮立ったので味見。うっ。甘くない。考えてみたら当たり前。砂糖を入れていないのだ。そこでザラメを持ち出して入れる、なかなか甘くならない。結構な量いるみたいだな。何とか甘みもついたので味見。ん?なんか足りない。おぉ、ショウガが入ってないわぁ。。。。
冷凍のショウガをおろし金で下ろして入れる。味見。いい味になっている。。。。
結構面倒だけど、のみまでの時間楽しみが一つあるねぇ。買ってみた酒粕は使ったのが三分の一、まだ三分の二残っているから、まだ楽しめるな。
あれ?顔がほてってきた。かすとはいえアルコールあるのかな?酒と○○○に弱い私です。
昨年末、某安売り酒店で酒粕を見つけた。200円という安さに惹かれて買ってきた。その割にはすぐ作らなかったが、今日時間ができたし、3時に腹が空いたので、作ってみた。
ちょいと面倒だったなぁ。何せすぐに溶けないから、お玉とすりこぎで固まりをつぶして。。。。何とか固まりが中うなって煮立ったので味見。うっ。甘くない。考えてみたら当たり前。砂糖を入れていないのだ。そこでザラメを持ち出して入れる、なかなか甘くならない。結構な量いるみたいだな。何とか甘みもついたので味見。ん?なんか足りない。おぉ、ショウガが入ってないわぁ。。。。
冷凍のショウガをおろし金で下ろして入れる。味見。いい味になっている。。。。
結構面倒だけど、のみまでの時間楽しみが一つあるねぇ。買ってみた酒粕は使ったのが三分の一、まだ三分の二残っているから、まだ楽しめるな。
あれ?顔がほてってきた。かすとはいえアルコールあるのかな?酒と○○○に弱い私です。
2010年01月07日
水道の蛇口からしたたり落ちる・・・
別に血が滴り落ちているわけではないけど、とにかく水かお湯がぽたぽた垂れている。前から修理しなくては思っていて、年末に一度パッキンを入れ替えたけど、寒くなってまたたれるようになった。まるで鼻水みたい。
そこで今日、また修理をすることに。単純にパッキンを入れ替えてもどうも止まらない。致し方ないので、分解して、上の方のパッキンも全部入れ替え。ついでに綿棒で接する麺という麺を全部掃除して。これで戻して何とか止まったけど・・・一ヶ所私の手に負えないのがある。蛇口とシャワーの切り替えのパッキンがどうもへたっているようだ。でもなぁ、これはさわれないモンなぁ。。。
水の救急車呼ぶと、最低8000円と言っているから、今日は8000円は節約したことになるかな?
そこで今日、また修理をすることに。単純にパッキンを入れ替えてもどうも止まらない。致し方ないので、分解して、上の方のパッキンも全部入れ替え。ついでに綿棒で接する麺という麺を全部掃除して。これで戻して何とか止まったけど・・・一ヶ所私の手に負えないのがある。蛇口とシャワーの切り替えのパッキンがどうもへたっているようだ。でもなぁ、これはさわれないモンなぁ。。。
水の救急車呼ぶと、最低8000円と言っているから、今日は8000円は節約したことになるかな?