2021年05月18日

梅雨の晴れ間に買い物 雨になって料理を

今日は午前中から買い物にでかけた
デカケツ1時間位前に
軽いめまいがでて
20分くらい横になっていた

起き出して買い物に
運転は相方にさせて

買い物は3日分のものと
1週間分のものの
2種類を
できるだけ出かけなくていいように
買い物をする

相方あの文は相方が勝手に
私は私の領分の買い物

私は主に鶏肉
その他はピザを2枚
そして昼飯用のラーメンの麺だけ

買い物終えて帰宅

そしてちょいと暑いので
今年最初のそうめんを
氷はまだいらない

揖保乃糸
2人で300グラム
足りないわなぁ。。。


食べ終わって一休みして
鶏肉の料理

胸肉2枚をラップに包んで
大鍋にお湯を入れ得て
1時間蒸し上げる

この蒸している間に
胸肉の皮は
フライパンで炒めて
アヴラを取り出して飲んで
革そのものは食べることに

その後で
鳥のレバーを久々に


画像は出来上がり
約のではなく
煮込んでます
醤油ベースで
てんさい糖+味醂+酢
これに
にんにくスライス+生姜スライス+ニラ

これだけものを煮込んで
煮汁だけ取り出して煮込んで濃くした
画像はそれを戻したところ
貧血気味の私の増血剤だ

所定の時時間で虫上がった胸肉


こんな感じです

これのラップをはすして
スライスして
7日分になるように分けて
ラップに包んで冷凍します

毎朝の食卓に出ます


なんだか疲れたのか
今背中に睡魔がかぶさってます

ちょいと布団に生きます
我慢できない

  

Posted by 生田 at 18:08Comments(0)TrackBack(0)今日の日

2021年05月18日

5月18日 火曜日 晴れ 弱風 オオムラサキツユクサ

愛知県・緊急事態宣言中

今朝は6時半に目覚め
7時前に起き出して日常の開始

新聞入れに玄関へ
外は晴れ
意外と爽やか

新聞読みながら朝飯

その後でメダカと庭のチェック

メダカは
針子の確認数20尾近くなった
数えられない
ホテイアオイに隠れるから。。。
大きなってくれ

多分また増えると思う


庭は
昨日は雨でショットしていないが
今朝庭の隅に青紫

オオムラサキツユクサの開花
これから少し咲くだろう


毎年ありがとう


黄色いアヤメが入れ代わり立ち代わり
咲き続けている
でも
もうじき終演を迎えそう


柿の木越しの西の空
7時半お時点では曇ってたけど
これを書いている9時過ぎには
晴れてきた

今日は
ほんとうの意味での五月晴れ
梅雨の合間の晴天



************
海のシャチは今日も元気です

梅雨の晴れ間です
買い物に行っておこう
車が汚れないですむわ
  

Posted by 生田 at 09:27Comments(0)TrackBack(0)今日の日
  
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 トップの写真は、我が家の庭で、鳥達につつかれ実もなくなり枯れ果てた柿の枝です。人生も同じで、仕事仕事で突き回されてここまで来て、落ち着いたら、だんだん枯れていくんだという思いです。  
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