2015年04月06日
今日の昼飯 太うどん
今日の昼飯は太うどんになった
昨日玉ねぎを煮込んだのだが
コショウ以外の味付けをしなかった
なので美味しくなくて大半残してしまった
で
その残りに味付けをした
と言っても醤油を足しこんだのと
めんつゆ作りに水に浸かっている
昆布やカツオなどを入れて煮込んだ
そしてこれに
乾麺の太うどんを茹でて入れて
出来上がりにタマゴッを割って入れて完成
まぁまぁだったかな
昨日玉ねぎを煮込んだのだが
コショウ以外の味付けをしなかった
なので美味しくなくて大半残してしまった
で
その残りに味付けをした
と言っても醤油を足しこんだのと
めんつゆ作りに水に浸かっている
昆布やカツオなどを入れて煮込んだ
そしてこれに
乾麺の太うどんを茹でて入れて
出来上がりにタマゴッを割って入れて完成
まぁまぁだったかな