化石の戯言

　半月以上前に　あげそばの細いもの買い込んでである。自分で揚げたいところだが、揚げた後の処理に困るので、揚げたものを買ってくる。これは、スナック菓子の変わりにもできるし。

　今日は、これを食べようと。具を作らねばならない。肉は冷凍してある物を解凍、野菜は？冷蔵庫覗いたら、キャベツと傷みはじめているモヤシしかない。にんじんやピーマンがほしいのに・・・(ぶつぶつ)
　無いものねだりしても始まらないので、キャベツを細かく切って、もやしも短く切って、炒める。肉はコップに入れて電子でレンジ解凍。肉汁も使う。
　炒めたところに、あげそばの付属のあんかけ用の汁のもとの粉を水で溶いて、流し込んでドロっとしたところで、皿に盛ったそばにかける。

　後は、酢をかけて食した。

　ちょいと物足りない。やはり具の材料が少ないのだ。
　　２個を３人で分けて食べる。　結構な量がある。
　　本当に一個一人分？　袋には２食分と書いてあったけど。

　ところで、あんかけだけど、今日は添付のものだけ。いつもは具をもっと作るので、あんかけも多くするから、片栗粉と中華スープのもとを足して多くしている。

　まだ、まだ腕が足りないなぁ。。。　今日の味では。