化石の戯言

　昨夜なにを思ったのか、パンを作りたいと。。。。　夕方ハンバーグに沿える野菜をゆでたゆで汁を使ってと思ったからにすぎないのだが。

　強力粉、適当にと思ったら袋にそんなに残っていなかったので全部使って、そこに甜菜糖、スキムミルクを放り込んで、塩と胡椒を少々入れてかき混ぜて。。。イースト菌も入れてまたかき混ぜて。。。
　さて、野菜の茹で汁を入れようと持ったら、ん？？？？ない。捨てられていた・・・・（悲しい）　しょうがないから豆乳を急きょ出してきて少しずつ入れながら、こねていった。
　適当と思ったところでボールからまな板の上に。そして、陶芸の粘土を練るごとくに練り続け、疲れたのでビニール袋に入れて麺棒で延ばして・・・・
　ざっと30分くらいかなぁ、こねこねしたのは。ビニール袋の中で薄く延ばしたものを冷蔵庫に入れて一晩寝かすことに。

　朝起きて、朝ドラを見ながらビニール袋の中で倍くらいに膨らんだネタをもう一度麺棒で延ばして。。。包丁で三角にいくつかに分けて切った。そしてそれをくるくる丸めた（つもり）。それをクッキングシートを敷いた電子レンジの皿の上に並べて、オーブン200度にセットして30分焼こうとスタートさせた。初めての経験なので、時折中を覗く。15分くらいで表面が焦げ始めた。それに思った以上に膨らんでいる。うわぁ。。。。
　20分で、止めました。それ以上すると完全に焦げてしまいそうなので。ちょっと小さいのを取り出して食べてみた。何とか食える。そのままちょっとレンジの中に置いて。

　10分くらい置いていたが、待ちきれずに取り出して食べてみたぁ。。。。。。おぉ、思った以上のできばえ。クロワッサンとバターロールのアイノコの出来損ないって感じです。

　あぁ・・・　ネットなどでのレシピなどは一切見てません。すべて私の頭の中で組み立てたパン作りです。


　はぁ。。。巻いたものが外れているわぁ。もっと薄い状態で作らねばならないのねぇ。