2020年06月30日

6月の晦日 雨の中買い物で足が痙攣 そしてミートソース作り

今日の名古屋は
昼前後に結構な振りになった
一時TVが映らないというアクシデント
雨が治まるにつれ映りはしたが

昼飯
スパゲッティーミートソース
前に作ったやつを解凍して
スパは細いつ

これでミートソースがなくなった

雨の中買い物に
スーパーは客足も少なくガラガラ
まぁそれを狙っていったのだが

ひき肉とニンニク買ってきた
相方が玉ねぎ買って
これでミートソース作りができる

買い物している途中で
右足 指からかかとにかけて
痙攣が始まった
家を出る時予感はあったが
あたってしまった

帰りは相方の運転
帰ってから
料理開始
鶏肉をガスレンジで焼きながら
玉ねぎとニンニクをみじん切りに

フライパンにオリーブオイルを
ちょいと多めに入れて
にんにくを炒め
玉ねぎ加えて炒め
トマト缶の残りを放り込んで
ひき肉入れて
味付けは
小破のすりおろしと酢

これでしばし煮込んで

煮込み祝って足しているあいだに
鶏肉が焼き上がって
それをスライス

目下全部
冷ましている

今回のイートソースは
2人分X2回分

ちょいと疲れたなぁ
足の痙攣は収まったけど。。。


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