化石の戯言

毎日飯のネタを考えるのは
結構面倒なものだなぁと
慣れてきてはいるものの
今頃になって思わされる

何にするか考えていたら
先日買ってきたパイナップルが
テーブルの上に乗っている
しかもそれがすぐ食べられるようになっている
いつくつかカウチに入れてふと
これをスパゲッティの中に入れてみようと

ということで
やってしまったのだ

ピーマン、玉ねぎ、にんにく、椎茸、人参
これにもやしと卵
ごちゃごちゃに炒めた感じで
味付けはコショウだけ

これにパイナップルを小さく薄切りにして入れてみた
もちろん炒め終わる前に入れて

味が薄そうだったので
とまとケチャプをかけて

それにスパゲッティーを絡めて
うまかったぁ〜〜〜
ではなくて
あまかったぁ〜〜〜

しかし、おいしかったよ

昨日の29日から
世の中は大型連休に入ったらしい

なに？
長いところは10連休以上だって？？？

なに？
私の連休にはかなわないだろう・・・

なにせ
私は365連休中なのだぞ

しかし
連休は疲れるなぁ。。。。。

事故のないようにねぇ

タケノコの佃煮ビンに一杯作ったけど
そんなに長持ちしないから
早く食べないと。。。。

ということで
今日は佃煮を片付けるために
タケノコの佃煮の丼

なんか
これで終わりとなると
ちょいと寂しいなぁ
まだタケノコあるから
また作るかなぁ。。。。

今日の昼飯は完全な手抜き
昨日の晩飯はHillsCafeのパンを食べたので
予定していたおかず”青椒肉絲”が残ってしまった
ということで
今日の昼飯に食べることにした

冷凍の玄米ご飯を解凍して
それを丼に入れて
のこ立っていた青椒肉絲をぶっかけて
電子レンジでチンして
これで完了です

おいしかったヨォ

今の時期
花が一斉に咲いている
感じがします

これから
歩いている時などに見つけたものを
時折載せてみるかと

今日はたまたま通りかかったところに
近日オープンの店がある
近日＝4月29日のはずなのになんと店に明かりがついて
客が入っているように見えた
そこで店に入ってみた

なんとプレオープンだそうな。。。。
ということでせっかくだから
パンを買って帰った
（別にやすうもなく記念品もなく）

そのパンを食べて
今夜の夕食とした

で
その味は
カレーパンは彼自体はおいしかったんだけど
パンがふわふわで歯ごたえがなくって
ちょいと物足りないなぁ

メロンパン
これもふわふわダァ

それからベーコンの細かいのが入ったの
これが一番良かったかな

あぁ食い過ぎた
ちょいと胸焼けがするかもなぁ

オープンしてから言ったら
こんなにゆっくり買えなかったかもな

いずれ
モーニングを食べに行ってみるかぁ

昼飯は
昨日と同じ
タケノコの佃煮もどきを使った
タケノコご飯もどきを連続で・・・
飽きないのが不思議

しかし
台所流しの上に
なぜかジャガイモが転がっている
ん？？？？？
まぁいいや
見つけたからにはと
輪切りにして
オリーブオイルで炒めて
コショウかけて

美味しくいただきました。

毎度かいているけど
とにかくたくさんのタケノコをもらった
頭の中は
タケノコをいかに消化するかでいっぱい

で
思いついたのが
これまで作ったことのない
青椒肉絲だ

ネットでレシピを見たが
材料が足りない
それもかなり足りない
でもしょうがない
あるもので作ろう

肉は
鳥のもも肉
これを細く切って
した味付けして茹でて

野菜は
ピーマンしかないのだぁ。。。。。
それに2個しかない
しょうがないなぁ。。。
これを細く切って（もう慣れた）
しいたけを細く切って
茹で得てあるタケノコを加えて
フライパンで炒めて

これに茹でた鶏肉を加えて
味付け等に用意した合わせ調味料をかけて
炒めた・・・・・
いやぁ炒めたというよりも
煮込んだみたいになってしまった

仕上がって
地味してみた
なんか足りないヨォ
醤油が足りないから足してもう一度。。。

でも
何垢青椒肉絲ジャァないなぁ
中華味ジャァないんだよなぁ。。
なんなんだろう？？？？

でもいいのだ
これで晩飯を食べるんだ

初めての青椒肉絲でした





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とにかくたくさんのタケノコをもらった
食べきれない
でもなんとか食べないと申し訳ない
で
昨日タケノコの佃煮を作った
しかし佃煮になりきれなかった
それに汁が多いのはなぜ？？？

汁が多いから
長いことおいては置けない
早く食べなくては

ということで
今日の昼飯は
玄米ご飯にタケノコの佃煮もどきをかけて
タケノコのご飯もどきを作った

まぁこれも行けたなぁ。。。。。

そして
その後でタケノコ料理
初めての・・・に挑戦

またたくさんタケノコをもらった
食べきれない
でもなんとか食べないと。。。。

昼飯にそばを食べようと思った
冷たいのだと何も具を入れることはないから
温かいのにして
こまつな、しいたけにタケノコの茹でたのを加えることにした
めんつゆは私の作り付けのもの

温かいものなのだし
具をなんとかしなければいけないので
めんつゆに水を加えて薄めて
醤油と、めんつゆを作った後に
佃煮にした昆布を足し混んで
煮立ったところで卵を落として

これを丼に入れて
茹でた麺を入れて完成

美味しかったなぁ。。。。

あぁ
めんは残っていた戸隠そばの乾麺70g





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今日は昼に何食べる？
最近スパゲッティーといえば
細いやつで茹で時間3分
毎回それだったのでちょいと飽きた

ということで少し太いのを
で、麺の箱を見たら
開封していない全粒粉のスパがあった
開封していないということは
それに私の頭になかっっということは
結構日が経っているんだろうと。。。

野菜は
ニンニク、玉ねぎ、ピーマン、プチトマト
それになんとサニーレタスをいれて
これに生椎茸を加えて
味付けはコショウだけで
炒めて途中でもやしを足して
茹でたスパを入れて
さらに持ってトマトケチャップをかけて

今日は動物性たんぱくなし
美味しくいただきましたぁ




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