2021年02月14日

天白五寸人参のジュースを飲み ニンジンクッキーを作る

今日は3時に木彫りの打ち止め
その後
少しのんびりしてたけど
何を思ったか
にんじんジュースを飲もうと
買い置きの
天白五寸人参
これの生ジュースを作ることにした


用意したのは画像の3本
大体15センチ位
つまり5寸だ

これをスロージューサーに
入れるためにカット



スロージューサーを持ち出して
ジュース作り開始



普通のジューザーでもいいんだけど
絞り出せるようが違うし
栄養分が壊れない
ということで
かなり長いこと愛用している
(安くなったからね)


絞り上がり

ここで追わらないのが私
左に見える絞りカス
これをもう一度絞るのだ
3回絞りはまず無理
3回目はほとんど絞れないから

絞ってできたにんじんジュース
あの3本で
320CC

即のんだよ
甘いんだよねぇ
それが売りの天白五寸人参


それで終わり?
そんなことはない

今度は絞りカスを使って
クッキー作りだよ

絞りカスをボールに入れて
そこに薄力粉とベーキングパウダー
ちょいとてんさい糖
(入れなくても甘いけどね)
水を少し足して
(たさなくてもできるけど絞りすぎてるんで)



これを手捏ねして
お皿に乗っけて
ここで手抜きしてしまった
クッキングシートを敷けばいいものを
サボったのだ



このお皿
電子レンジの回転ザラ
その上に丸めた人参絞りカス

電子レンジのオーブン機能で
30分焼いた
もう一度20分
(途中で別料理で)

水分とバカ買ったので
電子レンジで3分かけて水分飛ばし
目下出して水分飛ばしている

クッキングシートしかなかったから
苦労している
おバカな私です


試食したけど
結構いけた


このクッキーづくりは
実は数年前までやっていたこと
なれているので
レシピなんて見なくてもできる


このジュースとクッキーは
実は実は
前立腺がん対策でするようになった

もうじき10周年になる
末期前立腺がんの宣告を受け
色々論文を読み漁って
なにか対策はないかと考えた
そこであったのが”にんじんジュース”の多飲

効くかどうかは別にして
やって悪くはならんだろうと
毎日2Lのにんじんジュースを飲んだのだ

毎日多量の人参を使う
だから安いものを探した
出会ったのが
地元のJAグリーンセンターで
天白五寸人参だ

季節モノで冬の一時
だから最初は一般の人参を飲んでいた
五寸人参のあるときだけ飲んだ

体が赤くなってので量を減らして
いつかがんが落ち着いたら
ジュースを飲むことも少なくなった

今はたまに
買ってきて飲む程度


私の前立腺がんは
もうじき10年になる
治療方針の変更は一切ない
今ではガン病層は殆ど消えている
そこには
最初の頃のにんじんジュースも
効果があったのかもしれない

前立腺がんに患者で
もし興味をお持ちなら
五寸にんじには手に入らなくとも
普通のじんじんでいいので
生ジュースを作って
飲んでみてはいかがでしょう
  

Posted by 生田 at 21:10Comments(0)TrackBack(0)不器用男の料理

2021年02月14日

羽島市中観音堂・円空仏・鬼子母神を彫る 第16日 

今日も朝から
頑張って
午前2時間
午後2時間
合計4時間かけて
色々やったよ

もう大きく彫ることはないけど
なにせ材料が固くなっているので
彫るのが大変

今日は
メインにしたことは
荒彫りのときの後遺症
繊維を真横に切断することが多く
すんなりと彫れずに
ささくれてしまっている


衣の袖ががさがさになっている

下手な証拠だと自覚しているが
いつも乾燥した材料を使うと
こういうことになる
なんとか脱出したいけど
なにせぶきっちょな私のことで。。。


なんとか彫刻刀やら
アートナイフを駆使して
ここまでささくれを減らした
これ以降はもう時間がかかるので
諦め

お盆を持つ手も
大修正

朝 彫る前は
こんなにガサガサだった
それをなんとか修正して

なんとか手の形に
きれいな手でないよねぇ
本当は
丸いお盆を持っているんだけど
奥行きないから
こんな感じにしかできないのだ

そして午後3時に打ち止め



見た目変わってないと思います

下は昨日の結果
変わってないよねぇ



え〜〜
明日は彫るのを休みます
本当は休まないほうがいいのだけれど
体を優先します
疲れてしまっては
次が彫れなくなるんで

1日休んで
また英気を養って
完成に向けて
がんばります
  

Posted by 生田 at 19:58Comments(0)TrackBack(0)趣味の木彫り

2021年02月14日

2月14日 日曜 晴れ 無風 地震があったとか。。

昨日は
五時間の鬼子母神との格闘
その疲れからか
夕方 ウトウト
9時半に風呂に入って
10時少し前に床に

そして延々と寝て
目が覚めたのは朝6時だった
排水と補水と薬
そしてもう一度寝床に

目が覚めたのは8時少し前
なんと10時間も寝たのだ

起きてきて
テレビが地震の報道を
昨夜の11時半ころらしい
私は熟睡の夢の中
相方いわく
知らなかったと

名古屋でも震度3だったらしい

その場所は名古屋の一番地場の柔らかいところ
我が家は硬いところなので
ちとやそっとでは揺れない
だから知らないのも無理はない

福島、宮城 そして近辺の方
大丈夫んだったでそうか?
被害のないことを祈っております

東北大震災から10年
未だに揺れているんですね
コロナ禍の中
みなさんが健康であられんことも
祈っております


今日もまた鬼子母神と格闘です
だんだん仕上げに向けて
彫刻刀などの出番
本当はモニだけていきたいけれど
薄く削るには
私の力では勝負できない
なので
彫刻刀やアートナイフの世話になる



海のシャチは今日も元気です


  

Posted by 生田 at 09:42Comments(0)TrackBack(0)今日の日
  
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1泊2日のドライブ旅行
2015北海道・道東の旅
1週間870kmのドライブ旅行
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14年秋 京都宿泊の旅
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13年秋 京都ドライブ旅
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12年秋 京都ドライブ旅
1年ぶりの京都です
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平泉・わんこそば
   
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室生寺・五重塔
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 トップの写真は、我が家の庭で、鳥達につつかれ実もなくなり枯れ果てた柿の枝です。人生も同じで、仕事仕事で突き回されてここまで来て、落ち着いたら、だんだん枯れていくんだという思いです。  
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