化石の戯言:2022年05月09日

前に食べた時は
アップするための画像を撮り忘れたので
アップしていなかった
今日はちゃんと撮ったので
アップすることに

岐阜タンメン兄弟のようで
名前が「カプサイメン」とある
買う時は何も気にしないでいたが
作って食べて
なるほど〜〜〜
辛い辛い
この辛さは唐辛子
つまり名前の由来は唐辛子
つまりカプサイシンだ

辛さを増すように
添加用のものまで付いている

これは出来上がり

これもアレンジしているので
レシピ通りではないが

具は　チンゲンサイをごま油で炒めたもの
それと後入れの溶き卵
画面で白い塊は
溶き卵の作業をサボったつけ

この辛さは温まります
冬の寒いときにはいいねぇ
真夏の暑い時に
これを食べて汗掻いて
涼を求めるという逆療法も
いいかもしれないな

この「カプサイメン」
岐阜タンメンの監修で
名古屋の老舗”寿がきや”が作っている
”岐阜タンメン自体も寿がきやが作っている

私個人としては
特に店のラーメンなどは
寿がきやはいまいち好きでないところもあるけど
名古屋の懐かしい味として
息子なんぞは
帰省すると必ずと行っていいくらいに
食べに行っているらしい
私もたまには外食で食べるけどね

寿がきや製とはいえ
本来の寿がきやのだしではないので
別物として考えている

激辛ラーメンとしては
いいと思うよぉ

Posted by 生田 at 16:33 │Comments(0) │TrackBack(0) │今日の日

2022年05月09日

5月9日　月曜日　曇り　無風　ＧＷ明け　寒い朝になった

昨日は
庭の木の剪定
モクレンを大幅にカット
アジサイの形を整え
沙羅双樹、ツバキ、ナンテンをすき
松の葉の芽を切り取り
なんてことやって
それのお掃除

午前中いっぱいかかって
昼からもやって
それの掃除が終わったのが3時近かった

午前に流行っている最中に
孫とともに孫の親夫婦がやってきた
母の日だ
孫は件のカブトムシの幼虫
入れてある容器を弄って
1尾生きていることを確認してた
（ほかはみんな死んだらしい）

まぁとにかくいろいろやって疲れて疲れて
4時近くになって
買い物にでかけた
本来行く日ではないけど
私の欲しい物の特価の広告
それにつられて

それを買って
それからまた違うスーパーに行って
晩飯のネタを買って
家に帰ったのが6時をまわっていた

晩飯は簡単に
マグロ丼

後はボケェーーとテレビ見て
風呂に入って
この時間は結構暑くて

寝床に行ったのが10時半
疲れていたんで寝っ転がったのに
寝付きが悪くて
（最近寝付きが悪い）

夜中2回ぐらい起きたのかな？
とにかくのどが渇いている
眠りが浅かったからか
起きたのは8時半をまわっていた

新聞休刊日だから
新聞入れることなく
昨日買ったコロッケを挟んだ
コロッケサンドを
入れたばかりのコーヒーで
朝めし

食べ終えてから
いつもの庭のチェック

昨日と変わってないわ

我が家では目立たいけど
キンギョソウがなんとなく咲いている
なんだか弱々しく見えっるけど
どうなんだろう？

キンギョソウの隣で
昨日は半開きのような感じだった
アイリス？ショウブ？
はっきりとした品種は私には無理

これもね
はっきりした品種を問われても

ナンテン
昨年は我家の庭で温泉騒ぎ
そのせいかどうか
きれいな実にならなかったが
今年はどうなんだろう
昨日枝が込み入っていたんで梳いた

あじさいの花芽
まだかなり小さい

勝手口近くのどくだみ
もうじきいっぱい咲くかな？

いつもの柿の木越しの空
昨日飛行機雲があって
下り坂と書いたと思うけど
確かに下りつつある
今週は半分以上曇りか雨

この天気のせいで
今朝は寒いくらい
気温17度でこのまま明日まで行きそう

メダカの針子
20尾くらいまで増えてました

Posted by 生田 at 11:41 │Comments(0) │TrackBack(0)

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