2022年11月02日

今日の晩飯 今年初めての 高級魚 サンマのムニエル

今日の大病院の診察の後
帰り道でスーパーに立ち寄った
ちょっと探し物があったので
見つかったけど
買わずに
その代わりに
魚売り場で
相方が「サンマ」を見つけた

今年のサンマ
高級魚の仲間入りして
メチャクチャ高いのだ
それでこれまで
旬といえども買ってもらえなかった

今日あたりになると
旬を多少過ぎているから
多少は安くなるかと思ったが
それがなかなか

でも今日は
それなりに手が出せる価格だったので
2人分2尾を買ってきた

その後でもう一軒スーパーに
まざお近くのセレブがお買いになるのか1尾三百円もしていた
ここのは手が出せないわ

ゆうがたこれをムニエルに


半分に切ったサンマ
薄力粉をまぶして
バターを入れて温めてあるフライパンで
じっくりを焼き上げる



これで骨まで食べられるんですね
小学校の頃
もう70年も前に
母親から伝授された
おふくろの味です

これを
大根おろしで食べるんでっす
めちゃ美味しかった


今年は諦めかけていたので
嬉しい日になりました
  

Posted by 生田 at 19:45Comments(0)TrackBack(0)

2022年11月02日

今日の晩飯 今年初めての 高級魚 サンマのムニエル

今日の大病院の診察の後
帰り道でスーパーに立ち寄った
ちょっと探し物があったので
見つかったけど
買わずに
その代わりに
魚売り場で
相方が「サンマ」を見つけた

今年のサンマ
高級魚の仲間入りして
メチャクチャ高いのだ
それでこれまで
旬といえども買ってもらえなかった

今日あたりになると
旬を多少過ぎているから
多少は安くなるかと思ったが
それがなかなか

でも今日は
それなりに手が出せる価格だったので
2人分2尾を買ってきた

その後でもう一軒スーパーに
まざお近くのセレブがお買いになるのか1尾三百円もしていた
ここのは手が出せないわ

ゆうがたこれをムニエルに


半分に切ったサンマ
薄力粉をまぶして
バターを入れて温めてあるフライパンで
じっくりを焼き上げる



これで骨まで食べられるんですね
小学校の頃
もう70年も前に
母親から伝授された
おふくろの味です

これを
大根おろしで食べるんでっす
めちゃ美味しかった


今年は諦めかけていたので
嬉しい日になりました
  

Posted by 生田 at 19:45Comments(0)TrackBack(0)

2022年11月02日

11月2日 水曜日 晴 微風 朝一の大病院は・・・

今日は朝から大変
なにせ9時半の予約の診察日
時間までに着こうとすると
バスレーンの混雑の中を走らねばならない
通常なら15あれば行けるけど
渋滞を見越して1時間半前の8時に出発
自宅近くはまだ混み合っていなかったが
病院に近づくにつれてだんだん渋滞
最後は渋滞回避の方法をとって
なんとか病院の駐車場に
40分くらいかかってたな

病院に入って受付
その後が大変
想定外の忙しさ
なんと
予約時間より大幅に早く
9時になったら呼ばれてしまった
相方はのんびりこっちに向かっているので
急遽電話で急げと

相方が来て診察室に

まぁ色々ドクターと話したけど
特に問題なく推移しているとのこと

結果
病院を変われとのこと
また放り出されるのだ
こっちに振った腎臓部王の専門病院に戻してもらう

来月人工内耳の手術があるので
2ヶ月の執行猶予
1月の中旬の診察後に
転院することになった

診察終われば後は早い
関所もまだ混雑していないので
すんなり通過


病院出て2つのスーパー梯子して
家に帰って
ひるめしにらめん作った

忙しい半日だったなぁ

この下は
病院の待合室で書こうと
出かける前にショットした画像です


菊の花です
まだ開いていないけど
早ければ今日にも開くかも

後で見にいこう


モミジが急に紅くなってきた
昨日に雨で冷え込んだからかもな
これで紅葉が早まったかな




今朝7時の西上空です
かなり青が濃く写ってます

今日の画像は
iPad でショットしてます

今日はこの後
鳥の蒸し肉を作ります
  

Posted by 生田 at 14:04Comments(0)TrackBack(0)
  
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 トップの写真は、我が家の庭で、鳥達につつかれ実もなくなり枯れ果てた柿の枝です。人生も同じで、仕事仕事で突き回されてここまで来て、落ち着いたら、だんだん枯れていくんだという思いです。  
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