2022年01月26日

1月26日 水曜日 ほぼ快晴 冷たい微風 我慢の季節

昨夜は
11時過ぎに床に潜った
なんやらテレビ見て遅くなったような
記憶が薄い
ボケ進行??

夜中の目醒め
先日のあの寒さは和らいでいるかのように
でも
明け方起きたときに
パジャマ姿のまま
漢方薬を飲んでいたら
体から熱が取られていくのがよく分かる
室温見たら11度だった

置き出したのは
8時を少し回っていた

新聞入れた後
朝ドラを録画で見て

京都に引っ越したんだねぇ
回転焼き
所によっては大判焼きとか
太鼓焼きとかいうやつ
あんこは母親譲りに作ることができる
やっぱり和菓子屋の孫だな

朝飯をおツモのように作った
昨日作った鶏むね肉蒸し肉
相方からだけ出しが出た
「柔らかすぎて、歯ごたえがない」
それくらいに柔らかく出来上がっていた
思った鶏も効果あったようだ

食べ終えて
庭のチェック

季節は変わる
今は花が。。。

セージはとうとう終演を迎えた


今朝の姿


半月くらい前の姿

完全に役目を終えたようだ


他の花もこんな状態
長い間ありがとう

そして今は
スイセンがこれからまだまだ続く


庭の本当に片隅で咲いているので
それが残念で

いつも見ている庭は
いまはボケだけになってしまった
そのボケも
今年は形悪いし小さいし

まぁ当分この状態が続くのだろう
そしていつかまた新しい花が咲くと思う
しばし我慢の季節

今日の空
ほぼ快晴に見えたけど
そうでもないなぁ


トリミング以外
なんの画像処理していない
こんな空の青さだけど
中央あたりをじっと見ると
薄っすらと白い雲がかかっている
この先どう変化するのか?
でも
太陽の日差しが暖かい日になりそう


今日は
1日休養します
というのは昨日
夜になって古傷がいたんだ
50年前の背筋痛
これが復活

根を詰めすぎたのだろうと思う
同じ姿勢でじっと3時間も
これは良くないな
たまには何もしないで

テレビの録画の整理でもするわ
  

Posted by 生田 at 10:47Comments(1)TrackBack(0)今日の日

2022年01月25日

お日様なしヒーターなしでも 頑張って3時間彫る 新作28

今日は割と暖かかった
おかげでヒーター無しで
木彫りができた
といっても
室温そんなに高かったわではないよ

今日は
背中の寂しさをなんとかしようと
悪戦苦闘
衣の背中側のひだを買えてみようと思い立って
かなり削ったなぁ
大丈夫かと思うくらい

ちょっとここのところ迷いが多いので
また完成時期が遠のいている




今日の結果

全面は全く変わっていない
背面のひだの輪郭が変わっている
これでも納得いかないので
また考え直しです

かなり削ったけど
そんなふうには見えないなぁ

がっくり

また頑張ろう
  

Posted by 生田 at 18:02Comments(0)TrackBack(0)趣味の木彫り

2022年01月25日

男の料理 鶏むね肉の酒粕入り蒸しハム を作る

今日は
朝飯を食べ終えてから
昨日買ってきた鶏の胸肉を
酒粕をつけて蒸し肉にし
それをスライスして
ハムにするということをやった

いつもやることだけど
今回は少し趣向を変えて
肉を叩いて伸ばしてそれを丸めてという
更に
酒粕をお茹でといて
生姜を入れ
私には珍しい塩を入れるという
なんともかんとも
・・・

塩をめったに使わないのは現在のわが家の料理
理由は
1:相方の高血圧対策 
2:私の前立腺がん対策

私の前立腺対策では
ナトリウムが前立腺がん病巣の餌という
そういった学説があるので
これに従って
極力 ナトリウムカットをしている


本題に戻って
鶏肉は毎回3枚くらい買ってくる
これでほぼ1週間から10日分
毎日朝食べるから



これで2枚分
1枚はすでに処理済みなんで
処理始めてからショットをするという
いい加減な話です


小鍋にお湯を入れて
酒粕をときます
そこに生姜のすりおろしと
塩を少々放り込んで
完全ではないけど混ぜてといでおきます


鳥の皮は剥いで
フライパンで別途炒めて
カリカリにして食べて
でてくる油は飲みます


胸肉をフォークでつついておいて
麺棒で叩いて伸ばします


ラップの上において
これに酒粕のといだものをつけていきます



表裏 酒粕をつけます

そしてこれを丸めて
ラップで包みます

ラップは3重にかけています
これで油の流出が抑えられ
パサパサにはなりにくくなります



これは
大鍋にお湯を入れて
下駄を履いた丼ぶりの中に入れ
上からラップを掛けて
鍋の蓋をして
約35分弱火で蒸し上げます



蒸し上がって
40分冷まして
手で抑えられるようになったところで
スライスします

(今回はスライスする前に)
(包丁を研ぎました)

上の画像がスライスしたところ
3枚分あります



後は
ラップを掛けて
常温で冷まして
冷めたら
これを1日分ごとに
ラップで包んで
容器に入れて冷凍庫に入れ保存します
小分けして冷凍すると
くっつかないので
取り出しかんたんです

食べる時は
その都度1日分を取り出して
電子レンジで解凍(1分半くらい)

食べるときの味付けは
相方は何もつけてません
私は
これも前立腺がん対策で
トマトケチャップをつけて食べます


レシピを付けないのは
この方法はいい加減な私の方法で
酒粕や生姜、塩の量は
適当にしているから
それに私の味覚が他の人に
通用することはまずないと思います

息子たちでも私の料理の
味は薄いと言ってますから

もし興味を持たれて
やって見る方は
味付けや蒸し時間などアレンジしてください
  

Posted by 生田 at 13:16Comments(0)TrackBack(0)今日の日

2022年01月25日

1月25日 火曜日 曇り 無風 朝から 鳥の胸肉を蒸していた

昨日は
起床が10時というとんでもないことをした
おかげで一日の日常が
完全に崩れ
もう色んなものがめちゃくちゃ

朝の記事はなんとか書いたものの
それ以降が・・・

昼飯を抜いて
予定をキャンセルしていた
区役所へ昼から出かけ
補聴器の話を1時間近くして
家に戻ったのが2時半を回っていた

それから買い物にでかけ
2るのスーパーとドラッグストアーに行き
食料やらなんたらを買い込んできた
おかげで疲れてしまって
いつも書いている
午後の記事はパスしてしまった

夜は
9時から2つのドラマ
「ミステリーと言うなかれ」と「ドクターホワイト」
まわわら否が見て就寝

最近長く寝るようになった
(そのうちず〜〜〜と寝るかも)
4時間位熟睡
それから3時間熟睡
1時間うたた寝
起きなければと8時前に起き出した

新聞入れて
ランタン出して

朝飯はいつもの通り

食べ終えて
コーヒーと薬を飲んで
休むことなく
キッチンへ

冷蔵庫から出しておいた
鶏むね肉を
酒粕無視肉にする
そんな料理を開始した

この過程は
別記事にします


(鶏むねの皮を焼いている)

ついさっき
35分の無視時間を終えたところで
もっか
火を止めて
熱冷ましを徐々にやっている


今日は
この鶏肉の出来上がったところで
鶏ハムとするためにスライス

終わったら
記事にする予定
多分夕方になるかな

昼から
木彫りをする予定です
  

Posted by 生田 at 11:07Comments(0)TrackBack(0)今日の日

2022年01月24日

1月24日 月曜日 晴れ 微風 11時間も寝たんで。。。。

昨夜は
「生きて、ふたたび」を見終えて
床に潜った

割と早く寝付いただけど
1時間で一度アルコールのせいで目覚め
それから4時間ぐっすり
一度7時に目覚めたけど
寒いからって
そのまま寝てたら
・・・
起きて時計見たら
えっ??10時だよ

なんとなんと
11時間も寝ていたことになる
いくら4時の時に薬飲んで起きていたとはいえ

この11時間の間に
なんだか飛んでなく長い夢見ていたようだ



こんな軽い格好ではねてません
肩を出そうものなら
凍え死にそうな寒さです

起きて
あれ?相方も起きてないぞ
生きているかと覗きに行ったら
布団の中で電話かけていた

おかげで今朝のゴミ出しできな方
がっくり


新聞入れて
ランタン出して
結露を吸った布を干して
メダカの蓋を開けて

朝飯
いつもと同じだけど
これで昼飯抜きだな


昨夜の雨は雪になってなかったようで
空は快晴に近くない
白いものがあちこちにたくさん
雨が降ったせいかな?
ちょっとだけ寒さは緩んでいるけど
それでも
玄関は6度だったよ


今日は区役所に行こと思っていたけど
こんなことで行きそびれてしまった

午後からは多分買い物に行くとおむので
予定通りに
木彫りはお休みします
  

Posted by 生田 at 11:40Comments(2)TrackBack(0)今日の日

2022年01月23日

氷雨降る寒い日 ヒーターつけて3時間半彫る 新作027

今日は朝から曇り空
鉛色の空がたまに重い

昼から
木彫り部屋に
最初部屋の温度3度しかなかった
普段は火の気のないところだから
当然といえば当然

その当然がファンヒーターを
つけさせることに
縁側と和室の間の障子を
1枚だけ開けて
そこから温風を送り込む
少しの時間で室温は10度まで上がった
ここでヒータは不要ということで

彫り始めから
掃除を終えるまで3時間半
終わったのは4時半を回った
3時ころから氷雨
部屋は冷えてたけど
彫っている時は
あんまり感じないんで


今日の結果


たまにはこんな姿をと
これを画像編集のときに見て
ん???
頭の形おかしいやん
玉ねぎバァさんの頭
これなんとかしないと
螺髪が変になりそうだ


ついでにもう1枚上から
やっぱり頭 変だよなぁ




正面と背面
昨日と少しだけ違っている
でも寂しいのは変わんないね



薬壺を少し彫ったので
左手に変化が出てきたかな

少し胸が暑いなぁ
お腹が出てないわ
如来さんて
お腹ポッコリなんdなけどなぁ


明日は少々お出かけ
(今夜雪がふらなければ)
なので
明日は木彫りはお休みの予定
  

Posted by 生田 at 18:19Comments(0)TrackBack(0)趣味の木彫り

2022年01月23日

1月23日 日曜日 下り坂の曇 冷たい北風 雨に??

昨夜は11時過ぎに就寝
割と早く寝付いた
3時間毎に目覚めて
最終的には9時の起床

昨日のような冷え込みよりも少し和らいだ
といっても
玄関の温度計は5度
居間の室温は6度だった
慣れは恐ろしい

起きだしたら
新聞入れに外に
天気予報通りに下り坂だ
空はどんよりの鉛色
予報では夕方以降雨と
でも冷え込んだら雪だな

庭も鉛色って感じ
目立つ花ももう殆ど無く
寂しい季節です

それで
今日のショットは
次に季節への息吹を


桜(ソメイヨシノ)の新芽
この寒さをこらえて
少しずつ
本当にほんの少しずつ
大きくなってきている
後2ヶ月
楽しみに



こちらはモクレンの新芽
こちらの少しずつ大きく
いずれえっかい蕾になって
大きな白い花になる
咲けば周りが明るく感じるものだけど

今日は
日向ぼっことはいかない
太陽は顔を出すことはなさそうだから

まぁ それでも
薬師さんを彫るかなぁ


あぁ
メダカですが
屋内の連中は冬眠してないみたい
毎日元気に泳いでます
夜になると
餌を漁って
私の姿見ると
餌よこせ デモをします
それから
空気ポンプから出る泡で
遊ぶやつもいます
おもしろい連中です
  

Posted by 生田 at 11:12Comments(0)TrackBack(0)今日の日

2022年01月22日

最低気温の日だけど 日向ぼっこしながら彫る 新作26

今朝はめちゃ冷え込んで
名古屋の最低気温マイナス2.4度
木彫り部屋も室温5度だった


午前中は色々あって彫ってないけど
雨戸を開けて縁側に
太陽の光を取り込んだ
おかげで木彫りする午後になったら
室温は10度を超え
暖房なしでも彫ることができた

昼飯に
カレー 力うどん
(昨夜の残りにうどんとモチを放り込んだもの)

お腹いっぱいにして
木彫りを始めた
12時半ころから
シコシコ

向かって右(左腕)の袖のヒダ
彫っていて
ん???
なんだか変と気づいた
背中側を彫ってみないとイカンと

背中に回って彫っていたら
どうも解釈間違いをしていて
前と後ろの整合性が取れなくなっている

気づいたからには直さねば
といって
サンプルとはもうかなり
違うことになっている

きょうは合計掃除を含めて4時間
その割に進んでいない
修正に時間取られた

今日の結果


いつものようにサンプルと
前は殆ど変わってない
ただ
頭が少し小さく
頭の幅が狭くなっている


正面と背面
背面はかなり変わっている
袖のヒダをかなり彫り込んでいるから
でも
なんか背中が寂しいそう


右側面  と  左側面

こんなにヒダを彫り込むと
できてkチア用に見えるだけで
これから細かい作業をしなければならない

しかし
まだ足元も手が入っていないし
最大の難関
螺髪をいずれほらねがならない
完成まで気が遠くなりそうな
期間になりそうな気がする
  

Posted by 生田 at 19:13Comments(0)TrackBack(0)今日の日

2022年01月22日

1月22日 土曜日 快晴 北西の弱風 この冬最低気温の朝

昨夜は
NHK漫画ドラマ「そもべえ」を見て
笑った気分のまま床についた
割と早く寝付いて
目覚めたのは4時少し前だったか
めちゃ寒かった
それでもメダカ元気に泳いでいた
それから次の目覚めは7時前
寒いからそのまま8時過ぎまで寝ていた

起き出して
新聞入れようと玄関に
玄関の温度計3度だった
これでもメダカは元気だ

ちなみに今の室温6度
この冬最低
今日の天気予報で見る最低気温は
マイナス1.8度


漢方薬飲んで
30分の時間稼ぎ
テレビをぼ〜〜と見てた
夜中の地震の被害状況なんかやってた
だんだん東南海地震の方に。。。


朝飯は
いつもと同じ
ただ今日はコーヒーを新しく入れた
その他は変わらず

一息ついて
庭に出た

わぁ 霜柱が半端でないわ
庭の日の当たらないところ
5センチ以上隆起している


信楽焼の夫婦たぬき
体重が重いので少し沈没


この庭石
いつもは結構な高さがあるけど
半分くらい沈没


ポツポツ黒いところが

周りは霜柱で隆起したコケ
ヒオウギの枯れたのが倒れている

スイセンを見に行こうと
西の方に
セージが目に入った


もううなだれてます
でもしつこく花が残っている


全体を見るとこんな感じに
ほぼしおれかけてます


スイセンは北西の寒風を
まともに受けても
しっかりと咲いてます
強い花なんですね
花は北西を向いてます


スイセンの予備軍
これも北西を向いてます
よほど寒いのが好きなのだろうか

反対のボケの花たち
今年は花の形がイマイチで
少し小型かなぁ
なぜ??


今日一番キレイな形


今日一番大きい花


今日は
なんの予定もないので
多分昼から
薬師如来立像を彫ると思います

幸い日差しが暖かいので
暖房はいらないかなぁ
  

Posted by 生田 at 11:14Comments(0)TrackBack(0)今日の日

2022年01月21日

円空仏 板材に薬師三尊を彫る 001

今日は寝坊してしまった
おかげで大慌てで会場に向かった

行くたびの天白公園詣でを終わって
会場の設営をして
9時から木彫り開始



これは開始する前
板材に彫る対象の大きさと位置を
鉛筆でマークしてある

当面は
このマークの周りを彫り込んで
対象物を浮かび上がらせる

レリーフです




1時間後の状態
覚悟はしていたけど
中央の薬師如来の部分
特に上の方
きつい逆目で
かなり彫りにくい
平ノミでは剥がされるところが多いので
丸ノミを使って
少しずつ彫ることにした

こんな面倒なことになるとは


2時間近く経った

あまり掘り進まない

板の厚みが4,5センチあるので
3センチ近くは彫っても問題なし
なので
この先かなり彫り込むことになると思う

2時間半と少しで打ち止め
家に帰って
ショットした



光線の当たり具合が違うので
彫り具合も違って見える


斜めからショットすると
今日の彫り込みの量がわかる


この円空仏は
2つの寺のものをまとめて彫る


最終的には
こんな感じになるのだが。。
どこまで立体感をつけることができるか
腕試しだよなぁ
  

Posted by 生田 at 15:15Comments(0)TrackBack(0)趣味の木彫り

2022年01月21日

1月21日 金曜日 晴れ 北風強し 朝寝坊〜〜〜〜〜〜

今朝一旦6時頃に目が覚めたけど
めちゃ寒いからそのまま
・・・・・

気がついたら8時を回っていた
今日は木彫りに行く日だぞ
慌てて着替えて
朝飯
レーズンブレッドに
一昨日のコロッケを挟んで
口に押し込んで
コーヒーで流し込んだ

薬だけは飲んでおこうと薬飲んで
終わって即車出して
出発はいつもより15分遅かった

道路上の駐車場は空いていた
車停めて
とりあえず天白公園に


早く起きていれば
もっといいショットができたかもなぁ

今日はゆっくりして折れない
即引き換えして
会場に向かって

会場の設営

それから2時間半
ガンガン彫った
(ようには言えないけど)

これは別記事にします


あぁ
寝坊の原因は
夢見てたんです



車事故った

対向車のバイクが
こちらめがけて突っ込んできた
ハンドルで回避
完全にできず
バイクは左側をこすっていった
そしてバイクは転倒
車停めてバイクのところに行って
事故ったのを確認した


ここで目が覚めたて
慌てたのだ

この夢を見たことで
今日の運転は非常に慎重
正夢にならないように
  

Posted by 生田 at 13:34Comments(0)TrackBack(0)今日の日

2022年01月20日

時間作って2時間 日向ぼっこしながら彫る 新作25

今日は
Macちゃんがご機嫌斜めで
午前から昼飯手放柄まで
修復に追われて

昼飯簡単に済ませたので
食べ終わって
木彫りの部屋に

室温6度
さすが最初はヒーター使ったな
でも幸い
日が差してきたので
暖房は切った

今日の仕事は最初は
明日の木彫りの会のための
準備で
先日の板材に
彫り込む形を大まかに書き込んだ
明日持っていくけど
結構な重さがあるなぁ

それを30分蔵で片付けて
その後は
薬師さんを彫った



これは
下から見上げてみた
おもしろいなぁ
えっかい仏像みたいに見えるもんね



やっぱり頭大きいな
多分に顔が長い
螺髪も部分を削らねばいかん見えたいだ

後で画像いじってみよう


いつものようにサンプルと


明日は木彫りの会に行きます
昼から彫れないことないけど
多分疲れて彫る気にならないかも

それ以前に
明日の朝
ひょっとして銀世界?
  

Posted by 生田 at 16:46Comments(0)TrackBack(0)今日の日
  
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1泊2日のドライブ旅行
2015北海道・道東の旅
1週間870kmのドライブ旅行
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OB会の後に鎌倉と横浜に行ってきました
15年年頭 広島宿泊の旅
鞆の浦、竹原、宮島に行きました
14年秋 京都宿泊の旅
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13年秋 京都ドライブ旅
京都の紅葉の名所・毘沙門堂に行きました
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08年11月25日貧乏・一人・日帰り旅の記録です。
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生田
生田
 トップの写真は、我が家の庭で、鳥達につつかれ実もなくなり枯れ果てた柿の枝です。人生も同じで、仕事仕事で突き回されてここまで来て、落ち着いたら、だんだん枯れていくんだという思いです。  
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