化石の戯言:2022年07月31日

昨日
オーガニック食材などを売るスーパーで
値引シールが貼ってアタtから
お試しに買ってきた

「減塩」が一つの売りだけど

オーガニック食材を扱う
まぁ県食品を扱うということ
こんな店はあちこちにあるけど

実のところ
本当に”健康”を意識しているか？
今愛のmのは”減塩”とあるからそれなりの意識はある
でもね
ほとんどの食品は
”減塩”とか描いてないんです
結構味も濃かったりします

減塩食材となると
どちらかといえば”看護”の部類にでも
入れいてるのかな？

この辺りは注意して
こういった店でもお買い物してください

今日は錦糸卵　うまく行きました
焼き過ぎなければね

これおがトッピング
左上から　錦糸卵　
左に　大葉の細切り
その下に　きゅうりの細切り
右上は　ミニトマトの半割り
下半分の左が　鶏ムネ蒸し肉の裂き肉
下右が　もやし

で
出来上がりは

毎度　お馴染みの冷麺です
どれも変わんないね

今回の鶏ムネ蒸し肉ですが
いつもとちょっと調理が違ってます
初めて試したんですが

全体をフライパンで
鶏肉のじあぶらで炒めます
船体を炒めた頃ところで
一旦冷やして
それをラップに３中に包んだ上で
３５分蒸し
さらに冷えおとめて３０分起きます

この結果
中む柔らかくパサつきはあなくなりました
打つも使っている酒粕も
今回は使わずに仕上げてます

Posted by 生田 at 20:41 │Comments(0) │TrackBack(0) │朝飯・昼飯・晩飯

2022年07月31日

墨汁作り　久しぶりに墨をする

今日は日曜日
出かける予定もないし
する予定もない
する予定もないし
と
午前中は
ブログ記事書いた
布団を干した
溜まった段ボールを整理した
メダカのトイレ掃除した
なんてことしてたら
１０時になった

それから
ちょっといつもと違いことを
６月から７月にかけて
仏さんにご苦渋で色をつけたので
ほく中がなくなってしまった
かってくればいいものを
この際ちょっと擦ってみるかと
書道の道具を出してきて
角を結構擦った

左上は墨汁入れ
右下は水を入れたペット

この硯と墨
父親の残したもの
母親が死んで
妹が父親の手慰みでと送ったものらしい
どれだけ時を怪tなおか知らないが
硯も炭も減っている

硯は中央が凹んでいるし
墨は斜めになっているし
どんな擦り方したんだろう？
硯で墨を丸くするなんて
昔　師匠からお叱りを受けたなぁ
そんなこと思い出しながら

硯と墨の形補習も兼ねて
力を考えながら

墨汁入れの容器３分の２くらい作ったかな

擦ったすみで
久々に字を書いてみた

あぁ
全く形が整わない
長年使ってないこの腕
ダメだなぁ

ところで
筆の持ち方ですが
どのように持たれるだろう

最近
中国歴史ドラマを見ていて
私が教育受けた持ち方と違うことに気づいた
私は
手のひらに卵を持つように
ということを教えられている

しかし
中国の映像に出てくる餅旗は全く違うのだ

人差し指　中指　薬指
この3本を上下にまっすぐ筆に当て
親指で挟み込む
この方法で描いてみたのだが
まるっきり手の動きが違う

左が私が教えられた執筆方
右が中国式の五指執筆法
（いずれもネットから拝借）

この中国式では
手首が動かなくて
腕掩体の動きで描くことになる
寝れればいいのかも
大きければいいのかも

小さいのはか私にはかけなかった

時間作って連取するかなぁ？
写経するのみいいかもね

昔は
王義之の書に憧れたものですが
とんでもなく遠い村勢です

Posted by 生田 at 17:31 │Comments(0) │TrackBack(0) │今日の日

2022年07月31日

７月３１日　日曜日　晴れ　微風　真夏の夜は暑すぎる

昨夜は１１時に就寝
いや寝床に転がっただけ
暑くてとても寝入れない
扇風機をかけて寝入ったかと思えば
タイマーが切れれば目が覚める
何度それを繰り返したか
朝までそれの連続

起き出したのは７時
相方は相変わらず
（冬は私の方が早いけ#日曜日#真夏日#猛暑日#熱帯夜#ひまわり#カナブン#キンギョソウ#ヒオウギ#飛行機雲#シニア

ど）

起き出して
メイン水槽の8尾のめだかに餌やって
外のメダカの水槽のトイレ掃除して
餌やって

あぁこの春の誕生のメダカ
4尾にまで落ちました
が
思わぬところに数尾
いるようです
布袋葵の密集している水槽に
ちらりと姿が
生き延びてくれるといいのだけど

今朝も夏空
今日もまた真夏日から猛暑日になりそう
熱中症対策怠りなく

今年のこの夏
花の咲くのがなんだか変
咲いているのは
ヒマワリ　ムクゲ　ツユクサ　キンギョソウ
それもなんだか咲き方が変だなぁ

ひまわりの大輪の同じ茎で
咲いた小さいの
それにカナブンが来ていた

こっちの画像の方が
夏って感じかな？

いつもの柿の木越しの西上空
柿の実探してください

ニレの木越氏の真上
飛行機雲が写ってます
てことは湿気ありかぁ

花の少ない今の庭
キンギョソウが色を添えている
バックが黒いのはちょいと細工してます

例年ならもういくつか
咲いていなければいけない
時期なのに
いまだにこの状態なおヒオウギ
いつ開くんだろう？

今日のムクゲは
まともに開いているのはなかった
なんだか寂れたところを見ている
その寂れは
蜘蛛の巣で余計に寂れて見える
クモ本体も写ってますよ
右下の方（拡大するとわかる）

今日は買い物も行きません
手術まで健康に過ごすために
感染しないよう外出も控え我慢

木彫りするかなぁ
と思ってます

Posted by 生田 at 09:40 │Comments(0) │TrackBack(0) │今日の日

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